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【单选题】【消耗次数：1】
《敬业与乐业》的作者梁启超先生，是中国近代维新派代表人物，与康有为一起领导了著名的“戊戌变法”，其著作编为《饮冰室合集》。
① 正确
② 错误
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【多选题】 资产阶级维新派的主要代表人物是( )。
①  康有为
②  梁启超
③  严复
④  谭嗣同
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【多选题】 资产阶级维新派的主要代表人物有?
①  康有为
②  谭嗣同
③  严复
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①  正确
②  错误
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③  慈禧太后
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【多选题】 维新变法运动的代表人物有（ ）。
①  康有为
②  梁启超
③  谭嗣同
④  张之洞
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【判断题】 中国近代图书馆的代表人物是毛泽东。
①  对
②  错
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【多选题】 奠定维新变法理论基础的康有为的著作有( )。
①  《新学伪经考》
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【单选题】 戊戌维新前维新派与守旧派的这场论战，实质上是( )。
①  资产阶级思想与封建主义思想在中国的第一次正面交锋
②  守旧派与洋务派之间的一次论战
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【多选题】 维新派倡导救亡和变法的目的是?
①  挣脱外国资本主义和国内封建势力的压迫和束缚
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③  建设世界大同国家
④  建立共和制政体
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【多选题】 中国近代反对封建的儿童观、主张尊重和发展儿童的个性的代表人物有_______。
①  康有为
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③  蔡元培
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①  正确
②  错误
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【判断题】 茶叶最初被发现是因为其药用价值。
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①  正确
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【判断题】 花生是明清时才从国外引进的。
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列属于绿茶的是（　）。
①  铁观音
②  龙井
③  普洱
④  毛峰
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【多选题】 目前很多人说的十大菜系是在原来八大菜系的基础上增加（ ）。
①  浙菜
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【多选题】 下列说法正确的有（　）
①  我国在唐代就可以用发酵技术做馒头了
②  碧螺春的原产地在江苏
③  啤酒不是酿造酒
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【多选题】 中国古代认为合理的饮食结构为（　）。
①  五谷为养
②  五果为助
③  五畜为益
④  五菜为充
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【单选题】 中国历史上最著名，影响最大的宴席是（　）。
①  红楼宴
②  满汉全席
③  孔府家宴
④  段府宴
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【单选题】 松鼠桂鱼、狮子头属于（　）。
①  徽菜
②  浙菜
③  苏菜
④  鲁菜
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