【单选题】【消耗次数:1】
膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
瘦肉、豆腐、奶、蛋
瘦肉、鱼、大米、蛋
瘦肉、鱼、奶、蛋
肥肉、鱼、奶、蛋
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相关题目
【单选题】 瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是( )的主要来源。
①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
【判断题】 鱼、禽、蛋和瘦肉,蛋白质含量丰富,脂肪含量较多,能量高,含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入无需限量。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 中国居民膳食指南第四条适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉,适量指的是
①  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-300g
②  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为250-350g
③  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为120-200g
④  平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉的总量为200-400g
【单选题】 关于准则四“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”说法错误的是()
①  鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200g。
②  每周最好吃鱼2次或300~500g,蛋类300~350g,畜禽肉300~500g。
③  少吃深加工肉制品。
④  鸡蛋营养丰富,吃鸡蛋可以扔掉蛋黄。
【单选题】 青少年合理膳食中,鱼、禽、肉、蛋每日供给量()。A、2
①  200~300g
②  200~250g
③  100~300g
④  200~400g;
⑤  250~300g
【单选题】 膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。
①  谷类
② 
③  瘦肉
④ 
【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
【判断题】 在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用,使面包制品的体积膨大而疏松。
①  正确
②  错误
【单选题】 我国居民膳食蛋白质的主要来源是()
①  蛋、奶类
②  鱼类
③  谷类
④  畜禽肉类
【单选题】 《动物防疫法》所称动物产品,是指动物的( )、生皮、原毛、绒、脏器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋以及可能传播动物疫病的奶、蛋等。
① 
②  分割肉
③  肉品
④  胴体
随机题目
【判断题】 章回体新闻写作结构的关健是把每一部分都当作独立的章节来对待,每一部分都有一个好的导语和结尾。
①  正确
②  错误
【判断题】 名称使用规范在新闻编辑中十分重要。
①  正确
②  错误
【多选题】 网络新闻稿件的来源有
①  传统媒体新闻
②  网络媒体原创
③  党政机关的稿源
④  行业及企业稿源
【单选题】 什么也称之为并列式结构,即先用概括性或软导语开头,紧接着写核心段,为导语提供一些支持性材料,然后逐条列举支持前文的信息点,所列举的项目通常都比较简短。
①  列举型结构
②  章回型结构
【单选题】 什么也称焦点展开式结构,这种结构的文章开篇使用软导语,把焦点放在一个人物、场景或事件上面,其思路是从特殊到一般,借助人物、地点或事件来引出文章的重点,选用的人物或场景是受到核心段所阐述问题的影响的众多人或者事物之一。
①  华尔街日报型结构
②  沙漏型结构
【单选题】 直播报道写作常用的场合不包括
①  老师上课
②  突发事件
③  重大活动
④  体育比赛
【判断题】 网络新闻稿件的来源十分广泛。
①  正确
②  错误
【判断题】 网络新闻稿件的选择原则包括符合规范、有新闻价值、符合网络传播规律、符合网站定位。
①  正确
②  错误
【判断题】 网络新闻栏目的策划包括栏目定位、命名等。
①  正确
②  错误
【判断题】 网络新闻编辑不需要掌握计算机和网络基础知识。
①  正确
②  错误