【单选题】【消耗次数:1】
( )能调节生理机能,是供给人体热能的营养素之一。
脂类
蛋白质
膳食纤
碳水化合物
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【单选题】 碳水化合物是人体的三大产能营养素之一,每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量?
①  9卡
②  9千卡
③  4卡
④  4千卡
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 碳水化合物的生理功能是
①  提供脂溶性维生素
②  提供必需脂肪酸
③  为机体提供热能
④  为机体提供膳食纤维
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【判断题】 用电子现金(E—Cash)购买商品时,商家通过E—Cash发行银行验证电子现金的真伪.
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 电子商务EB指电子交易,侧重网络营销为中心的交易行为。
①  正确
②  错误
【单选题】 全球定位系统的简称是________.
①  GIS
②  GPS
③  POS
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【单选题】 供应链的基本要素包括________.
①  供应商和生产厂家
②  供应商,生产厂家,批发及物流,零售行业
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④  供应商,流通业
【单选题】 物流信息管理包括________.
①  物流信息的收集,处理,传递和存储
②  物流信息的识别,处理,传递和存储
③  物流信息的收集,转换,传递和存储
④  物流信息的收集,处理,分类和存储
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①  淘宝
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③  美团
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①  信息加密存贮
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③  网络防毒
④  应急管理措施
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①  运输物品受限制
②  运输费用较高
③  运输管道造价太高
④  运输时间长