【单选题】【消耗次数：1】
人体细胞的不断更新、旧组织的修补，都需要( )。
①
营养素
②
膳食纤维
③
碳水化合物
④
蛋白质
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【单选题】
在光、热、大气作用下，高分子化合物的组成和结构发生变化，致使其性质变化如失去弹性、出现裂纹、变硬、脆或变软、发粘失去原有的使用功能，这种现象称为（ ）。
①
液化
②
固化
③
碳化
④
老化