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【单选题】【消耗次数：1】
硫胺素又叫（ ）。
① 维生素B2
② 维生素B6
③ 维生素B1
④ 维生素B12
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【判断题】 维生素A是水溶性维生素，维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
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【单选题】 维生素包括：水溶性维生素A和C，脂溶性维生素B、D、E、K。
①  对
②  错
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【单选题】 吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。（ ）
①  对
②  错
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【单选题】 维生素B1又称为 ( )。
①  核黄素
②  生物素
③  硫胺素
④  钴胺素
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【判断题】 孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B族。
①  正确
②  错误
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【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是？
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
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【判断题】 反刍动物能合成维生素B和维生素C，所以一般没有维生素缺乏症
①  正确
②  错误
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【单选题】 维生素B1缺乏会引起（）
①  口角炎
②  面部皮肤病
③  脚气病
④  齿龈出血
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【判断题】 维生素E 属于水溶性维生素
①  正确
②  错误
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【判断题】 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
①  正确
②  错误
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随机题目
【多选题】 咖啡师应具备哪几个方面的素质（）
①  A要有很好的味觉和视觉鉴别能力
②  B要有丰富的经验
③  C咖啡师要具有比较高的文化内涵和理解
④  D咖啡是要有艺术
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【单选题】 17尼康相机单次自动对焦模式的名称( )。
①  A.ONESHOT
②  B.AF-C
③  C.AF-A
④  D. AF-S
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【单选题】 摄影的主要光源是( )。
①  A.自然光
②  B.人造光
③  C.顺光
④  D. 逆光
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【单选题】 摄影中三基色是( )。
①  A.红、绿、蓝
②  B.红、黄、蓝
③  C.黑、白、灰
④  D.以上都不正确
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【单选题】 数码相机在户外摄影时，相当感光度一般设定为ISO（）。
①  A. 800
②  B.100
③  C.400
④  D.1600
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【单选题】 辅助光的作用是（）
①  A使照片的层次更清楚
②  B减小光比
③  C增加光比
④  D以上都不正确
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【单选题】 摄像机上有REC的红色圆心按键是表示什么功能（）
①  A.电量不足
②  B.内存已满
③  C.正在拍摄
④  D.停止拍摄
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【单选题】 手动对焦镜头用（）表示
①  AMF
②  BAF
③  CCF
④  DTV
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【单选题】 快门优先自动相机适于拍摄（）
①  A、风光
②  B、人像
③  C、体育
④  D、以上都不正确
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【单选题】 辅助光的作用是（）
①  A、使照片的层次更清楚
②  B、减小光比
③  C、增加光比
④  D、以上都不正确
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