【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
【单选题】
蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于
【判断题】
由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充分利用。
【单选题】
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是
【判断题】
氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。
【单选题】
组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成,必须由( )供给,称为必需氨基酸。
【单选题】
组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成,必须由食物供给,称为必需氨基酸。