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【单选题】【消耗次数：1】
按热水采暖系统的循环动力不同，可分为自然循环热水采暖系统和机械循环热水采暖系统。（ ）
① 正确
② 错误
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①  低温热水采暖系统
②  高温热水采暖系统
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【单选题】 按热媒的不同分采暖系统可分为热水采暖系统 、蒸汽采暖系统两种系统。
①  正确
②  错误
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【判断题】 民用建筑多采用热水采暖系统，而不是蒸汽采暖系统
①  正确
②  错误
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【单选题】 热水采暖系统膨胀水箱的作用是（ ）。
①  加压
②  减压
③  定压
④  增压
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【单选题】 热水采暖系统膨胀水箱的作用是
①  加压
②  减压
③  定压
④  增压
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【单选题】 热水采暖系统膨胀水箱的作用是
①  加压
②  减压
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④  增压
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【判断题】 热水自然循环采暖系统采用集气罐排气
①  正确
②  错误
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【单选题】 按系统循环动力不同采暖系统可分为重力（自然）循环系统、机械循环系统。
①  正确
②  错误
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①  系统回水温度过低
②  局部散热器不热
③  热力失调现象
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【单选题】 双管热水采暖系统是指上下层散热器供水是（）的。
①  串联?
②  混合???
③  交叉
④  并联
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【单选题】 提出“治大国，若烹小鲜。”是（ ）。
①  孔子
②  老子
③  庄子
④  韩非
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【单选题】 “食不厌精，脍不厌细”的提出者是（ ）
①  孔子
②  老子
③  孟子
④  庄子
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【单选题】 他因嗜酒、豪饮而闻名于世，西晋沛国人，积毕生之愿写下了著名的《酒德颂》。他是（ ）。
①  刘伶
②  杜康
③  陆羽
④  葛洪
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【单选题】 在藏族家宴的食材单上不会出现（ ）
①  猪肉
②  豆腐
③  青菜
④  鱼
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【单选题】 下列哪种中华特型类食品历史最为悠久（ ）
①  饺子
②  粽子
③  汤圆
④  包子
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【单选题】 唐代对新科进士会按例赐宴，此宴名为（　）。
①  曲江宴
②  谢恩宴
③  同年宴
④  折桂宴
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【单选题】 我国南方地区流行吃青团的节日是（ ）。
①  春节
②  元宵
③  腊八
④  清明
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【单选题】 在食材上注重野味山珍，擅长炒、泡、清蒸，尤其是焗、软炒著称，煲也很具特色的是( )。
①  鲁菜
②  徽菜
③  粤菜
④  湘菜
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【单选题】 一般认为豆腐的发明者是（ )。
①  诸葛亮
②  袁枚
③  杜康
④  刘安
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【简答题】 筵宴设计的原则
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