在选编科学教育内容时，应联系当地的自然环境和文化背景，这是选编内容的( )原则

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【单选题】【消耗次数：1】

① 季节性

② 地方性

③ 系统性

④ 科学性

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【判断题】以认识冬季为主线，将科学教育中与之有关的内容集中编排，这是采用以颜色为主线选编内容的方式选编幼儿科学教育内容。

① 正确

② 错误

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【多选题】下面哪些属于学前儿童科学教育内容选编的原则（）。

① 科学性

② 启蒙性

③ 时代性

④ 系统性

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【单选题】必须符合儿童的知识经验和发展水平，这是选编内容的( )原则

① 启蒙性

② 发展性

③ 系统性

④ 科学性

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【判断题】系统性原则是指选编的科学教育内容是按照由近及远、由简到繁、由具体到抽象、由已知到未知的认知规律编排。

① 正确

② 错误

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【判断题】讲授的内容要有高度的科学性，逻辑性和系统性，要把握内容的思维结构，抓住重点和关键.

① 正确

② 错误

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【单选题】在选择内容时必须考虑科学性，在内容的范围和深度上遵循（）

① 系统性

② 地方性

③ 时代性

④ 启蒙性

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【判断题】幼儿科学教育中系统性原则是指选编的幼儿科学教育内容应按照由近及远、由简到繁、由具体到抽象、由已知到未知的认知规律编排

① 正确

② 错误

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【判断题】工程建设定额具有科学性和系统性、统一性

① 正确

② 错误

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【判断题】科学教育必须具有科学性这是由自然科学本身的特点所决定的

① 正确

② 错误

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【单选题】科学的内容必须具有（）性，这是自然科学本身的特点和科学教育的性质决定的

① 启蒙

② 时代

③ 系统

④ 科学

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【单选题】下面哪种情况不适应于肠内营养

① 短肠综合征

② 术前术后营养支持

③ 肿瘤化放疗辅助治疗

④ 重症胰腺炎急性期

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【单选题】鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有

① 优质蛋白质

② 较多的钙

③ 较多的多不饱和脂肪酸

④ 丰富的铁

⑤ 维生素A和D

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【单选题】关于高密度脂蛋白叙述不正确的是

① 由小肠和肝脏合成

② 将肝脏内的胆固醇运送到外周组织进行代谢

③ 有抗氧化、修复血管内膜的作用

④ 心血管病的保护因子

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【单选题】下面哪种营养风险筛查方法是建立在128个RCT循证医学基础上

① SGA-主观全面评定法

② NRS 2002-营养风险筛查2002

③ MNA-微型营养评定

④ MUST-营养不良通用筛查工具

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【单选题】非要素制剂不包含以下哪种成分

① 混合奶

② 匀浆制剂

③ 以水解蛋白为氮源的非要素制剂

④ 豆奶

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【单选题】能量的RNI值与EAR值的关系是

① RNI=EAR+2SD

② RNI=EAR-2SD

③ RNI=EAR+3SD

④ NI=1.2×EAR RNI=EAR

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【单选题】下列豆制品含维生素C较多的是?

① 豆腐

② 豆浆

③ 豆腐干

④ 豆芽

⑤ 臭豆腐

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【单选题】反映机体脂肪或能量贮备的人体测量指标是( )

① 体重

② 体质指数

③ 皮褶厚度

④ 上臂围

⑤ 上臂长

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【多选题】下列食物中含锌量丰富的是?

① 牡蛎

② 苹果

③ 蛏干

④ 扇贝

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【多选题】高脂血症人群膳食中对于脂肪和胆固醇摄入，哪些合理

① 少吃猪肉，多吃海鱼，多食豆制品

② 动物内脏、脑和蛋黄尽量不吃

③ 烹调尽量选择植物油

④ 胆固醇摄入量可不受限制

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