【多选题】【消耗次数:1】
食物中毒的预防,下列哪项是正确的( )。
加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收
生熟食品分开存放和加工
不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜
外购食物要加热再吃
参考答案:
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【单选题】 认真做好食品卫生管理,防止食物中毒不定期检查老人食品有无腐烂及过期。
① 
② 
【单选题】 预防食物中毒的关键是做好
①  隔离病人
②  搞好饮食卫生,加强食品卫生管理
③  治疗病人及带菌者
④  做好疫点卫生消毒
【单选题】 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
①  肉类
②  海产品及腌菜
③  海带及蛋类
④  剩饭剩菜
【单选题】 食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①  A、烟熏和烘烤食品
②  B、炸糊了的薯条
③  C、发霉的米饭
④  D、腌制食品
【单选题】 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①  感染型食物中毒
②  变质性食物中毒
③  化学性食物中毒
④  过期性食物中毒
【单选题】 ()年颁布食物中毒类事件应对专门法-《食品安全法》
①  2009
②  2012
③  2015
④  2018
⑤  2021
【单选题】 食品行业中的()是保证食品卫生质量的关键。
①  洗涤工作
②  设备设施
③  规章制度
④  消毒工作
【判断题】 重大的食物中毒是指由于食品污染造成的人数重多或者伤亡较多的中毒事件。
①  正确
②  错误
【单选题】 常见的食物中毒是( )。
①  毒蕈中毒
②  化学性食物中毒
③  植物性食物中毒
④  细菌性食物中毒
⑤  霉菌毒素性中毒
【单选题】 毒蕈食物中毒属于
①  细菌性食物中毒
②  化学性食物中毒
③  有毒动植物食物中毒
④  真菌性食物中毒
随机题目
【判断题】 <p>评价指标体系要求层次简明、得当、量化方法简便,易操作。</p>
① 
② 
【简答题】 <p>简述幼儿园园长职业化的条件。</p>
【简答题】 <p>简述幼儿园工作评价的原则。</p>
【简答题】 <p>论述幼儿园管理基本原则及其相互之间的关系。</p>
【单选题】 ()是影响幼儿园保教工作质量的重要因素
①  园长
②  家长
③  法人
④  教师
【单选题】 幼儿园要努力为保教人员营造宽松、()的组织气氛。
①  轻松
②  和谐
③  紧张
④  懒撒
【单选题】 ()是全园工作的领导者
①  园长
②  家长
③  法人
④  教师
【单选题】 <p>()对幼儿园的工作全面负责。</p>
①  教师
②  法人
③  园长
④  家长
【多选题】 提高园长领导艺术的方法()
①  努力提高自己的人格魅力
②  关心、体谅员工,以情动人
③  加强学习成为教育行家
④  有进取心
【多选题】 幼儿园管理中园长应注意的问题()
①  坚持以人为本
②  正确对待权力需要
③  明确职责
④  分清主次