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【判断题】【消耗次数：1】
职业中毒是生产过程中由工业毒物引起的中毒。
① 正确
② 错误
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相关题目
【判断题】 慢性中毒是指长期少量毒物进入人体引起的中毒有蓄积性。（ ）
①  正确
②  错误
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【单选题】 小量毒物长期进入人体所引起的中毒称为
①  急性中毒
②  慢性反应
③  亚急性中毒
④  急性反应
⑤  慢性中毒
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【判断题】 亚急性中毒是指在短时间内大量毒物进入人体引起的中毒。（ ）
①  正确
②  错误
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【单选题】 在车间的生产过程中,可能突然泄漏大量有毒品或易造成急性中毒时,应设置()。
①  A、消防设施
②  B、专人监视
③  C、自动报警装置,事故通风设施
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【单选题】 急性中毒时可引起迟发性神经病的毒物是（ ）
①  一氧化碳
②  有机磷农药
③  氰化氢
④  硫化氢
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【判断题】 个体防毒的措施之一是正确使用呼吸防护器,防止有毒物质从呼吸道进入人体引起职业中毒。（ ）
①  正确
②  错误
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【单选题】 职业中毒分急性中毒、慢性中毒和亚急性中毒三种病型。下列选项中，属于慢性中毒的是（ ）。
①  接触毒物无症状，但尿检超标
②  毒物一次性大量进入人体
③  在短时间内有较大量毒物进入
④  毒物长期或少量进入人体
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【判断题】 个体防毒的措施之一是正确使用呼吸防护器，防止有毒物质从呼吸道进入人体引起职业中毒。
①  A、正确
②  B、错误
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【单选题】 生产性毒物在生产过程中以气体、蒸汽、雾、烟和粉尘五种形态污染车间空气。（ ）
①  正确
②  错误
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【单选题】 在企业再生产过程中，资金的实质是
①  在生产过程中运动着的价值
②  财产物资的价值表现
③  货币资金
④  商品的价值表现
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随机题目
【单选题】 奶油加工方法有多种，常见的有：打发奶油、( )、直接使用和加热加油等。
①  泡打奶油
②  熬制奶油
③  煎制奶油
④  切割奶油
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【单选题】 派是一种( )面饼，内含水果和馅料。
①  烫面
②  油酥
③  混酥
④  清酥
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【单选题】 清蛋糕是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的( )。
①  酥松制品
②  松脆制品
③  硬脆制品
④  膨松制品
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【单选题】 “mousse”是指( )。
①  面条
②  木司
③  吐司
④  少司
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【单选题】 碳水化合物是面粉的主要组成部分，占面粉总量的75%以上，主要包括淀粉、可溶性糖和(　)。
①  矿物质
②  维生素
③  蛋白质
④  纤维素
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【单选题】 ( )蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。
①  1毫克
②  1克
③  10克
④  100克
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【单选题】 清蛋糕，又称( )、乳沫蛋糕。
①  海绵蛋糕
②  天使蛋糕
③  普通蛋糕
④  奶油蛋糕
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【单选题】 如果制作面包时，面团缺少盐，则会出现( )。
①  发酵速度缓慢
②  醒发后面团会下塌
③  面包体积小
④  烘烤时体积收缩
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【单选题】 果冻是完全靠( )的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①  结力
②  鸡蛋
③  蛋白质
④  淀粉
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【判断题】 擀制面团时要用力适当，掌握平衡。
①  正确
②  错误
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