【单选题】【消耗次数:1】
急性胰腺炎的最主要临床表现
突然发生的腹痛
腹胀
低血压
发热
恶心呕吐
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相关题目
【单选题】 提示重症急性胰腺炎的临床表现是
①  腹痛剧烈
②  血淀粉酶、脂肪酶升高后持续不降
③  全腹膨隆、广泛压痛、肠鸣音消失
④  血白细胞15×10 9/L,以中性粒细胞升高为主
⑤  C-反应蛋白较正常值升高2倍
【单选题】 妊娠临产合并急性胰腺炎临床表现不包括()。
①  血淀粉酶下降
②  腹胀
③  黄疸
④  发热
⑤  腹部压痛及板状腹
【单选题】 急性胰腺炎病人中,呕吐后腹痛可( )
①  减轻
②  缓解
③  加重
④  消失
⑤  不减轻
【单选题】 急性水肿型胰腺炎与出血坏死型胰腺炎的主要鉴别点是有无
①  发热
②  休克
③  恶心、呕吐
④  电解质紊乱
⑤  剧烈腹痛
【单选题】 急性胰腺炎禁食的主要原因
①  患者呕吐
②  患者腹胀
③  患者腹痛
④  减少胃酸分泌
⑤  减少胰液分泌
【单选题】 犬胰腺炎临床上主要典型症状:
①  反复腹痛
②  持续腹痛
③  腹泻
④  绝食
【单选题】 急性胰腺炎是
①  感染性疾病
②  遗传性疾病
③  自身消化性疾病
④  免疫性疾病
【多选题】 30岁男性,以急性阑尾炎住院,早期腹痛位于脐周,伴恶心、呕吐。其不是腹痛发生机制是
①  A.牵涉痛
②  B.反射性腹痛
③  C.躯体性腹痛
④  D.内脏性腹痛
【单选题】 妊娠期急性胰腺炎临床症状,下述哪一项是错误的?
①  腹痛位于左上腹或全腹 ,持续性,可向腰背部放射
②  常在孕妇饱餐、进食油腻食物后出现腹痛和呕吐症状
③  孕产妇可伴有恶心、腹胀、黄疸、发热等症状
④  孕妇腹痛的部位、性质以及腹膜炎体征往往不典型,容易造成误诊
⑤  腹痛为钝痛或者锐痛,再次进食后往往加重,呕吐后症状可以缓解
【判断题】 对急性胰腺炎患者腹痛剧烈时可用吗啡直通,以减轻病人痛苦。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是能够使糖完全溶解,二是能够( )。
①  去除鸡蛋中的部分腥味
②  去除蛋液中的部分水分
③  去除蛋液中的不良物质
④  使蛋液浓度增加
【单选题】 白糖是食品甜味的( )来源,它对改善面点制品的色、香、味、形,调节面筋胀润度,供给酵母养料,调节发酵速度等均有重要作用。
①  次要
②  重点
③  主要
④  特殊
【单选题】 低筋面粉的湿面筋值为( )。
①  40%以下
②  30%以下
③  25%以下
④  15%以下
【单选题】 ( )是将揉好的面团改变成长条状,或将面粉与油脂溶和在一起的操作手法。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 软质面包大多采用( )的方法。
①  直接发酵
②  间接发酵
③  快速发酵
④  二次发酵
【单选题】 下列不是面团的面筋质所起的作用的是( )。
①  承受面团发酵过程中二氧化硫气体的膨胀
②  提高面团的保气能力
③  提高面团的可塑性
④  阻止二氧化硫气体的溢出
【单选题】 面包进行中间醒置时,其环境温度以( ),相对湿度在70%~75%之间为宜。
①  15~20℃
②  20~25℃
③  25~30℃
④  30~35℃
【单选题】 食品造型创作的主题一方面来自于食品自身的特点,另一方面来自于创作者利用( )进行造型创作的艺术加工。
①  自身的技巧
②  自身的情感
③  现有工具
④  现配备的餐具容器
【单选题】 如果干果的用量不大,宜采用手工压碎干果,其好处是( )。
①  节省电和消耗
②  磨出粉率高
③  不易使果仁出油
④  颜色更美观
【单选题】 一般来说,面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、( )及避免环境污染等几个问题。
①  通风调节
②  气体调节
③  水分控制
④  湿度控制