【单选题】
苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸具有紫外吸收性质,使得蛋白质在()nm处具有最大紫外吸收峰。
【单选题】
膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
【判断题】
赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
【判断题】
痛风是慢性嘌呤代谢障碍所致一组异质性疾病。以高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,并常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成为主要临床特点
【单选题】
血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)显著增高见于
【判断题】
玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
【判断题】
跟家族遗传性疾病有关的结石是胱氨酸结石。