食物pr的氨基酸模式与人体pr氨基酸模式越接近，pr的营养价值就越低。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【单选题】如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【判断题】氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。

① 正确

② 错误

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【判断题】非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列氨基酸中,属于人体条件必需氨基酸的是

① 亮氨酸

② 甘氨酸

③ 苯丙氨酸

④ 色氨酸

⑤ 胱氨酸

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【单选题】下列氨基酸中,属于人体非必需氨基酸的是

① 色氨酸

② 苏氨酸

③ 缬氨酸

④ 赖氨酸

⑤ 脯氨酸

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【单选题】下列哪种氨基酸是酸性氨基酸

① 丙氨酸

② 谷氨酸

③ 赖氨酸

④ 甘氨酸

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【单选题】下列氨基酸属于必需氨基酸的是

① 异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸

② 赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸

③ 苏氨酸、色氨酸、缬氨酸

④ 以上都是

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【单选题】限制氨基酸是指( )。

① 氨基酸分较高的氨基酸

② 氨基酸分较低的氨基酸

③ 氨基酸分较高的必需氨基酸

④ 氨基酸分较低的必需氨基酸

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【单选题】下列哪组氨基酸属于酸性氨基酸：

① Glu、Asn

② Asp、Gln

③ Asn、Gln

④ Asp、Glu

⑤ Arg、Glu

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【单选题】下列哪种氨基酸是碱性氨基酸

① 丙氨酸

② 亮氨酸

③ 赖氨酸

④ 甘氨酸

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【判断题】建筑施工企业的管理人员违章指挥、强令职工冒险作业，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，依法追究刑事责任。

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② 错误

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【判断题】安全生产工作应当以人为本，坚持安全发展，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。

① 正确

② 错误

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【判断题】生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责。

① 正确

② 错误

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【判断题】国务院安全生产监督管理部门依照安全生产法，对全国安全生产工作实施综合监督管理

① 正确

② 错误

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【判断题】乡镇级以上地方各级人民政府安全生产监督管理部门依照本法，对本行政区域内安全生产工作实施综合监督管理。

① 正确

② 错误

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【判断题】烟花爆竹、矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。

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【判断题】安全生产法规定其他生产经营单位，从业人员超过一百人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；

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【判断题】安全生产法规定其他生产经营单位，从业人员在一百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。

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【判断题】生产经营单位不得因安全生产管理人员依法履行职责而降低其工资、福利等待遇或者解除与其订立的劳动合同。

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【判断题】生产经营单位的主要负责人和施工管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。

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