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【单选题】【消耗次数：1】
含膳食纤维较多的食物为?
① 鱼、奶
② 粮谷、蔬菜
③ 肉、蛋
④ 果汁
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①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
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①  200～300g
②  200～250g
③  100～300g
④  200～400g；
⑤  250～300g
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①  山楂糕
②  牛肉
③  肉皮冻
④  蹄筋
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②  错误
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②  豆腐
③  白面包
④  鸡蛋
⑤  海带
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①  面粉
②  黄豆
③  香蕉
④  黄瓜
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【单选题】 下列食物中富含膳食纤维的是( )。
①  牛奶
②  豆腐
③  精白米
④  燕麦
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①  组氨酸
②  赖氨酸
③  蛋氨酸
④  苏氨酸
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【判断题】 蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。
①  正确
②  错误
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①  粮谷类
②  蔬菜和水果
③  鱼、肉、蛋
④  豆制品
⑤  奶制品
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【单选题】 （ ）主要用于新闻报道和经济分析。
①  官定汇率
②  市场汇率
③  买入汇率
④  中间汇率
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【单选题】 广义的外汇是指以外币表示的可以用作国际清偿的支付手段
①  对
②  错
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【单选题】 按外汇买卖交割的期限不同，分为即期汇率和远期汇率
①  对
②  错
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【单选题】 银行报价往往采用双向报价法，即同时报出买入价和卖出价。在直接标价法下
①  买入价在前，卖出价在后
②  买入价在后，卖出价在前
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①  外汇期权
②  外汇期货
③  远期外汇交易
④  远期利率协议
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【判断题】 买入汇率也称买入价，即 “出口汇率”
①  正确
②  错误
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【判断题】 现钞汇率买价低于现汇汇率买价
①  正确
②  错误
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【多选题】 若一国采用直接标价法，则
①  外币数额固定不变
②  买入价在前，卖出价在后
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④  本国货币的数额随外国货币或本国货币币值的变化而变化
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①  外汇银行
②  外汇经纪人
③  个人和企业客户
④  中央银行
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【单选题】 进行货币互换的主要原因是
①  双方在固定利率和浮动利率市场上各自具有比较优势
②  双方在固定利率和浮动利率市场上各自具有绝对优势
③  双方在各自国家中的金融市场上具有绝对优势
④  双方在各自国家中的金融市场上具有比较优势
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