【单选题】
蛋白质有许多生理功能,但是( )不属于蛋白质的生理功能。
【单选题】
相对来说,蛋白质最主要的生理功能是( )。
【单选题】
有关血浆蛋白质的生理功能的叙述,错误的是( )
【单选题】
有关血浆蛋白质的生理功能的叙述,错误的是( )
【判断题】
幼儿膳食中,蛋白质供给热能应占总热能的20%~30%。
【判断题】
高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食
【判断题】
碳水化合物具备贮存和提供能量、节约蛋白质作用和抗酮体生成作用等生理功能。
【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )