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【单选题】【消耗次数：1】
畜禽肉类脂肪含量最低的是
① 猪瘦肉
② 牛瘦肉
③ 兔肉
④ 鸭肉
⑤ 羊肉
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【单选题】 下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”？
①  A、猪肉
②  B、鸭肉
③  C、兔肉
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  牛肉蛋白质含量高达20%
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④  猪肝的蛋白质含量较高,脂肪含量较少
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①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
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②  每周最好吃鱼2次或300～500g，蛋类300～350g，畜禽肉300～500g。
③  少吃深加工肉制品。
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①  正确
②  错误
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【单选题】 瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是（ ）的主要来源。
①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
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①  正确
②  错误
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①  鱼油
②  猪油
③  牛油
④  羊油
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