【多选题】【消耗次数:1】
具有抗癌功能的食物成分有( )。
大豆中的异黄酮
茶叶中的茶多酚
蔬菜中的类胡萝卜素
燕麦中的低聚糖
参考答案:
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【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①  有氧型类胡萝卜素
②  无氧型类胡萝卜素
③  黄体素
④  玉米黄素
【单选题】 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①  深色的叶类蔬菜
②  浅色的茎类蔬菜
③  深色的茎类蔬菜
④  浅色的叶类蔬菜
【单选题】 无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于(???)
①  分子中含有氧原子的数目不同
②  与氧结合的形式不同
③  对热的稳定性不同
④  对酸碱的敏感性不同
【判断题】 黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比,胡萝卜素的含量丰富
①  正确
②  错误
【单选题】 胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。
①  空肠
②  消化酶
③  十二指肠
④  蠕动
【单选题】 《“黄金大米”中的β-胡萝卜素与油胶囊中β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》论文的署名第二作者在调查过程中,强调自己不知道这个研究。这里存在的科研失信行为是()
①  违反科技伦理规范
②  不当署名
③  重复发表
④  买卖实验研究数据
⑤  买卖、代写、代投论文
【判断题】 无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于对热的稳定性不同。
①  正确
②  错误
【单选题】 儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。
①  4
②  2.5
③  3
④  2
【多选题】 被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为()。
①  兰紫光
②  红橙光
③  绿紫光
④  远红外光
⑤  青兰光
随机题目
【单选题】 以下哪项属于个性倾向性?
①  性格
②  能力
③  气质
④  价值观
【单选题】 积极心理学关注人软弱一面的同时,也看重人独特的优点与长处。
①  正确
②  错误
【单选题】 个性心理包括个性倾向性和个性心理特征。
①  正确
②  错误
【单选题】 心理健康可以引发更多的正面社会行为。
①  正确
②  错误
【单选题】 抗逆力不是某一种特质或一组特质,而是经年积累的各种能力、才能、资源、知识、长处和适应技能的组合。
①  正确
②  错误
【单选题】 研究表明,提高抗逆力的关键在于把握好个人品质、家庭支持及外部环境支持系统这三种资源之间的最佳匹配。
①  正确
②  错误
【单选题】 心理健康是一种状态,对这种状态的描述不包括以下哪项?
①  人的生命具有活力
②  人的潜能得到开发
③  人的价值能够实现
④  人的欲望得到满足
【单选题】 从情绪是否健康的角度来看,以下哪项是心理健康的表现?
①  情绪低落,灰心丧气
②  情绪稳定,反应适度
③  情绪与原因不一致甚至相反
④  原因已除,情绪仍不能平复
【单选题】 老子认为,天地对待万事万物是一视同仁的。
①  正确
②  错误
【单选题】 “天地不仁,以万物为刍狗;圣人不仁,以百姓为刍狗。”这句话出自哪部著作?
①  《论语》
②  《荀子》
③  《庄子》
④  《道德经》