【单选题】【消耗次数：1】
乳中的(? ? ) 可促进肠道对钙的吸收。
①
乳糖
②
乳清蛋白
③
脂肪酸
④
酪蛋白
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【单选题】
饱和脂肪酸可升高血脂，其与脂肪酸碳链中的碳原子的长度有关，其中碳原子数目在（ ）可显著升高血脂?
①
<6个碳原子的脂肪酸
②
6~10个碳原子的脂肪酸
③
12~16个碳原子的脂肪酸
④
18个碳原子以上的脂肪
【单选题】
对脂肪酸β氧化途径描述错误的是：
①
脂肪酸β氧化过程主要是在线粒体中
②
脂肪酸在β氧化前要先活化成脂酰CoA
③
脂酰CoA经过数轮β氧化后的产物是CO2、H2O和大量ATP
④
脂肪酸的β氧化是脱氢、加水、再脱氢及硫解的反复过程
⑤
脂酰CoA需要以肉碱穿梭的方式从细胞液进入线粒体
【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】
必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于
①
前者是人体所必需的,而后者不是
②
前者可以在人体合成,而后者不能
③
前者不能在人体合成,而后者可以
④
前者不是人体所必需的,而后者是
⑤
以上都不是
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根据人才成长规律和企业诉求，提出了职业核心素养培养的内容为（ ）。
①
一个精神、七个习惯、五种能力
②
一个精神、五个习惯、七种能力
③
一个精神、三各习惯、五种能力
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（ ）是国内最大的二维码生成网站，它不仅可以为用户提供电话、短信、邮件、WIFI等二维码，也可以提供图片、视频、音频的二维码。
①
草料二维码
②
135二维码
③
搜寻二维码
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（ ），微信是可以通过手机、平板、网页等跨通信运营商、跨操作系统平台的方式，快速发送免费的语音短信、视频、图片和文字的即时通信服务工具。
①
从微信用户的角度上看
②
从运营商的角度上看
③
从企业的角度来看