【判断题】【消耗次数:1】
对伤寒、痢疾等不能给予含纤维多及胀气的食物的患者,应配制少渣半流质膳食,此时应严格限制含膳食纤维多的蔬菜、水果
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①  正确
②  错误
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①  鱼、奶
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③  肉、蛋
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①  山楂糕
②  牛肉
③  肉皮冻
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  牛奶
②  豆腐
③  白面包
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【单选题】 下列食物中富含膳食纤维的是( )。
①  牛奶
②  豆腐
③  精白米
④  燕麦
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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⑤  背景音乐
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误