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【单选题】【消耗次数：1】
下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
① 类胡萝卜素
② 褪黑素
③ 萜类化合物
④ 酮类化合物
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【单选题】 二萜类化合物具有
①  两个异戊二烯单元
②  三个异戊二烯单元
③  有四个异戊二烯单元
④  五个异戊二烯单元
⑤  六个异戊二烯单元
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【多选题】 萜类化合物的分类依据不是
①  分子中含有的异戊二烯单位数
②  氮原子的结合状态
③  分子中是否具有6C—3C骨架
④  结构中有无碳环及碳环的数量
⑤  含氧官能团的种类
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【多选题】 黄酮类化合物的分类依据有
①  三碳链是否成环
②  三碳链的氧化程度
③  C3-位是否有羟基
④  A环的连接位置
⑤  B环的连接位置
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【单选题】 构成黄酮类化合物的基本骨架是
①  6C-6C-6C
②  3C-6C-3C
③  6C-3C
④  6C-3C-6C
⑤  6C-3C-3C
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【多选题】 关于黄酮类化合物的理化性质，下列说法正确的是
①  黄酮类化合物都溶于水
②  黄酮类化合物因其结构不同，溶解度差异大
③  黄酮苷一般易溶于水、乙醇、甲醇
④  黄酮苷一般易溶于石油醚、氯仿等有机溶剂
⑤  游离苷元易溶于水
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【多选题】 非苷萜类化合物的提取溶剂可选用
①  酸性水溶液
②  碱性水溶液
③  乙醇
④  氯仿
⑤  甲醇
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【多选题】 二氢黄酮类化合物具有的性质是
①  NaBH4反应呈红色
②  盐酸–镁粉反应呈红色
③  水溶性大于黄酮
④  显黄色
⑤  有旋光性
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【单选题】 挥发油中的萜类化合物主要是
①  二萜类
②  二倍半萜类
③  单萜和倍半萜类
④  小分子脂肪族化合物
⑤  挥发性生物碱
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【判断题】 所有的胺类化合物都能生成分子内氢键。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
①  奶类
②  蔬菜、水果
③  酒类
④  腌制肉制品
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【判断题】 基础资料设置与系统初始化是同一个功能的不同用语。
①  正确
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【判断题】 计算机与手工进行账务处理的本质区别是处理流程不同
①  正确
②  错误
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【判断题】 计算机账务处理程序是对手工账务处理程序的完全模拟。
①  正确
②  错误
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【判断题】 采用软件编制会计报表,不需要每次都填取数公式。
①  正确
②  错误
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【单选题】 某项固定资产在使用中,下列项目发生了变动,哪项不需要通过变动单就可以修改?
①  原值调整
②  累计折旧调整
③  部门转移
④  编号变动
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【单选题】 启用账套后,操作员不能再修改什么?
①  科目类型
②  操作员口令
③  初始余额
④  结算方式
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【单选题】 如果账套的启用日期是2001年1月,则初始余额录入时需录入?
①  期初余额
②  借方发生额
③  贷方发生额
④  三种都要
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【单选题】 我国会计科目采用几位数编号?
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②  四
③  五
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【单选题】 账务处理系统中,什么的凭证可以登账?
①  已审核
②  未审核
③  已存盘
④  无错误
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【单选题】 发现已记账的凭证有错误时,可用什么修改错误?
①  红字冲销法
②  删除该凭证
③  直接修改
④  都不对
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