【判断题】【消耗次数:1】
为补充蛋白质,大豆及其制品是老年人的最佳选择
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【判断题】 为补充蛋白质,猪肉是老年人的最佳选择
①  正确
②  错误
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
【判断题】 吃大豆容易胀气,是因为大豆蛋白质含量过高。
①  正确
②  错误
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 下列关于蛋白质,叙述错误的是:
①  蛋白质是由氨基酸通过肽键相连的生物大分子
②  并不是所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构
③  组成蛋白质的主要元素有C、H、O、N、S,含氮量平均约为16%
④  变性蛋白质一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性
⑤  蛋白质变性后,空间结构遭受破坏,一级结构完好
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 景海鹏完成了()次出征。
①  A.一
②  B.二
③  C.三
④  D.四
【单选题】 与天、与地、与人奋斗,其乐无穷是()的名言。
①  A.马克思
②  B.毛泽东
③  C.邓小平
④  D.习近平
【单选题】 从经济上来讲,社会主义的本质,主要就体现在()上。
①  A.共同富裕
②  B.国家强大
③  C.GDP增速
④  D.物质丰富
【单选题】 “学而不厌,诲人不倦”是孔子对( )提出的对提出的要求。
①  A.教师
②  B.学生
③  C.家长
④  D.学校
【单选题】 团队决策的程序是( )。
①  A.酝酿研究阶段-形成决定阶段-实施监督阶段-反馈调整阶段
②  B.形成决定阶段-酝酿研究阶段-实施监督阶段-反馈调整阶段
③  C.酝酿研究阶段-形成决定阶段-反馈调整阶段-实施监督阶段
④  D.形成决定阶段-酝酿研究阶段-反馈调整阶段-实施监督阶段
【单选题】 根据本讲,在党的十八届五中全会上明确到()年要实现现行标准下的农村贫困人口都要脱贫。
①  A.2020
②  B.2025
③  C.2030
④  D.2050
【单选题】 实施乡村振兴战略,各地必须把“三区”的划定和建设落实到位。这里的“三区”不包括()。
①  A.森林资源保护区
②  B.粮食生产功能区
③  C.重要农产品生产保护区
④  D.特色农产品优势区
【判断题】 在无法改变时代的时候,改变自己的价值选择。
①  正确
②  错误
【判断题】 谦虚谨慎是调节学术活动中相互关系时所必须遵循的行为准则。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据本讲,从唐朝后期和宋朝开始,基层代理人职役化。
①  正确
②  错误