【单选题】【消耗次数:1】
医院普通膳食忌用食物包含
米饭
豆浆
海产品
辣椒
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【单选题】 海产品是哪种矿物质的主要食物来源?( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是( )。
①  沙门氏菌食物中毒
②  葡萄球菌食物中毒
③  致病性大肠杆菌食物中毒
④  副溶血性弧菌食物中毒
【判断题】 瘦肉中的锌含量比海产品丰富。
①  正确
②  错误
【判断题】 医院基本膳食主要包括普通膳食、治疗膳食和实验膳食
①  正确
②  错误
【单选题】 以下哪个是骨质疏松患者忌用的食物?
①  奶及奶制品
②  含磷高的肝脏
③  小虾皮
④  沙丁鱼、鲑鱼
【判断题】 医院基本膳食按其质地包涵普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食
①  正确
②  错误
【判断题】 医院普通膳食膳食纤维供给量可同正常人
①  正确
②  错误
【判断题】 易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。
①  正确
②  错误
【单选题】 汗法忌生冷食物和( )
①  辛辣食物
②  清淡食物
③  酸性食物
④  煎炸食物
⑤  热粥
【判断题】 医院膳食包涵常规膳食和治疗膳食
①  正确
②  错误
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【单选题】 《简.爱》中简.爱与罗切斯特先生的结局是( )
①  互相憎恨
②  永不相见
③  终成眷侣
【单选题】 下面哪个作品不是雪莱的( )
①  《解放了的普罗米修斯》
②  《夜莺颂》
③  《云》
【单选题】 下列( )是斯丹达尔的一部重要的文艺论著。
①  《拉辛与莎士比亚》
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③  《意大利遗事》
【单选题】 《茶花女》发表后,小仲马一举成名,他又把小说改编为( )
①  喜剧
②  影视剧
③  剧本
【判断题】 《死魂灵》是果戈理登峰造极之作,是他倾注了全部心血乃至生命精心创作而成的。
①  正确
②  错误
【单选题】 斯丹达尔写的( )是根据真人真事经过艺术加工而写成的。
①  《红与黑》
②  《吕西安·娄万》
③  《拿破仑传》
【单选题】 哪一项不是《玩偶之家》的作品主题( )
①  金钱主题
②  家庭主题
③  法律主题
【单选题】 拜伦参加过炭烧党人反对( )统治的秘密活动。
①  匈牙利
②  奥地利
③  西班牙
【单选题】 下列( )不属于雨果的作品。
①  《巴黎圣母院》
②  《九三年》
③  《安东尼》
【判断题】 《草叶集》是惠特曼一生创作的唯一一部诗集,是他一生经验的结晶。
①  正确
②  错误