【单选题】【消耗次数:1】
中国人的主要蛋白质的食物来源是
粮食类
蔬菜和水果
动物性食物
豆类及豆制品
蛋类
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【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①  瘦肉、豆腐、奶、蛋
②  瘦肉、鱼、大米、蛋
③  瘦肉、鱼、奶、蛋
④  肥肉、鱼、奶、蛋
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。
①  豆类
②  牛油
③  干果类
④  菜籽油
【多选题】 蛋白质的食物来源有
① 
② 
③  蛋和奶
④  大豆
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源?( )
①  A.杂豆类
②  B.奶类
③  C.鱼虾类
④  D.大豆类
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
【单选题】 动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄 入量的( )。
①  20%
②  10%
③  30%
④  40%
随机题目
【单选题】 幼儿文学的对象是( )
①  0~3岁
②  3~6岁
③  3~11岁
④  3~15岁
【单选题】 幼儿文学的想象特别强调(   )
①  科学性
②  逻辑性
③  创造性
④  现实性
【单选题】 在幼儿文学中的文体分类中,讲述类可分为( )
①  儿歌、幼儿诗、幼儿戏剧、幼儿散文
②  幼儿童话、幼儿故事、幼儿散文、幼儿科学文艺
③  幼儿童话和寓言、幼儿戏剧、幼儿诗歌、图画故事
④  动物故事、神话故事、童话故事、历史故事
【单选题】 广义的儿童文学的三个层次是(   )
①  幼儿文学、儿童文学、少年文学
②  婴儿文学、幼儿文学、儿童文学
③  婴儿文学、儿童文学、青春期文学
④  儿童文学、少年文学、青春期文学
【单选题】 造成儿童“自我中心”状态的根本原因在于( )
①  儿童掌握语言缓慢,未掌握更多的词
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【单选题】 幼儿园体育课程教学放松部分时间占一次体育教学活动的()%
①  10
②  20
③  15
④  25
【单选题】 游戏玩法多样化的体育游戏选择一般在()
①  3岁
②  大班
③  中班
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①  自主性体育游戏
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②  跳跃运动
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