【多选题】【消耗次数：1】
下面关于慢性胃炎营养治疗描述正确的有?
①
发作期膳食以流质饮食和半流质饮食为主
②
缓解期可采用软食
③
禁食含膳食纤维多的蔬菜,如韭菜、芹菜
④
少用年糕、糯米饭
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相关题目
【判断题】
老年人多便秘，应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多，水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①
正确
②
错误
【单选题】
( )是从普食过渡到半流质的、含纤维素少、便于咀嚼、比普食容易消化的食品。蛋白质、脂肪、碳水化合物按正常需要供给，每天3～4餐，以平衡饮食。
①
普通饮食
②
软食
③
半流质饮食
④
治疗饮食
随机题目
【单选题】
饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是( )。
①
淀粉酶缺乏或活性降低
②
乳糖酶缺乏或活性降低
③
麦芽糖酶缺乏或活性降低
④
凝乳酶缺乏或活性降低