【判断题】【消耗次数:1】
前白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况
正确
错误
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相关题目
【判断题】 白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况
①  正确
②  错误
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
【单选题】 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①  被消化吸收的程度
②  蛋白质种类
③  氨基酸分类
④  蛋白质的生物价
⑤  氨基酸评分
【多选题】 为更好地发挥蛋白质的营养作用,应采取的措施有
①  供给足够的能量
②  利用蛋白质的互补作用
③  提高蛋白质的消化率
④  供给更多的蛋白质
⑤  供给大量的维生素
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
【单选题】 下列关于蛋白质,叙述错误的是:
①  蛋白质是由氨基酸通过肽键相连的生物大分子
②  并不是所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构
③  组成蛋白质的主要元素有C、H、O、N、S,含氮量平均约为16%
④  变性蛋白质一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性
⑤  蛋白质变性后,空间结构遭受破坏,一级结构完好
随机题目
【单选题】 类的私有成员可在何处被访问( )
①  本类的成员函数中
②  本类及子类的成员函数中
③  通过对象名在任何位置
④  不可访问
【单选题】 下列关于析构函数描述正确的是( )
①  可以重载
②  函数体中必须有delete语句
③  返回类型必须是void类型
④  不能指定返回类型
【单选题】 已知:print( )函数是一个类的常成员函数,它无返回值,下列表示中,( )是正确的。
①  void print( ) const;
②  const void print( );
③  void const print( );
④  void print(const);
【单选题】 若Sample类中的一个成员函数说明如下:void set(Sample a),则Sample a的含义是()
①  指向类Sample的名为a的指针
②  a是类Sample的对象引用,用来作函数Set()的形参
③  将a的地址赋给变量Set
④  变量Sample与a按位与的结果作为函数Set的参数
【单选题】 C++中类的成员默认为
①  public
②  private
③  protected
④  static
【单选题】 对于友元描述正确的是( )
①  友元是本类的成员函数
②  友元不是本类的成员函数
③  友元不是函数
④  友元不能访问本类私有成员
【单选题】 如果表达式++i*k中的“++”和“*”都是重载的友元运算符,若采用运算符函数调用格式,则表达式还可以表示为( )。
①  operator*(i.operator++(),k)
②  operator*(operator++(i),k)
③  i.operator++().operator*(k)
④  k.operator*(operator++(i))
【单选题】 如果类A被声明成类B的友元,则( )
①  类A的成员即类B的成员
②  类B的成员即类A的成员
③  类A的成员函数不得访问类B的成员
④  类B不一定是类A的友元
【单选题】 下面选项中不是类成员函数的是
①  构造函数
②  析构函数
③  友元函数
④  静态函数
【单选题】 类的构造函数在以下什么情况下会被自动调用( )
①  定义成员函数时
②  定义对象时
③  定义数据成员时
④  定义友元函数时