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【判断题】【消耗次数:1】
前白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况
①
正确
②
错误
参考答案:
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相关题目
【判断题】
白蛋白可以敏感地反映近期蛋白质营养状况
①
正确
②
错误
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【单选题】
利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①
互补作用
②
变性作用
③
强化作用
④
凝固作用
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【单选题】
营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①
被消化吸收的程度
②
蛋白质种类
③
氨基酸分类
④
蛋白质的生物价
⑤
氨基酸评分
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【多选题】
为更好地发挥蛋白质的营养作用,应采取的措施有
①
供给足够的能量
②
利用蛋白质的互补作用
③
提高蛋白质的消化率
④
供给更多的蛋白质
⑤
供给大量的维生素
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【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
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【判断题】
在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①
谷蛋白
②
鸡蛋蛋白
③
小麦蛋白
④
乳清蛋白
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【单选题】
下列关于蛋白质,叙述错误的是:
①
蛋白质是由氨基酸通过肽键相连的生物大分子
②
并不是所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构
③
组成蛋白质的主要元素有C、H、O、N、S,含氮量平均约为16%
④
变性蛋白质一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性
⑤
蛋白质变性后,空间结构遭受破坏,一级结构完好
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随机题目
【单选题】
类的私有成员可在何处被访问( )
①
本类的成员函数中
②
本类及子类的成员函数中
③
通过对象名在任何位置
④
不可访问
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【单选题】
下列关于析构函数描述正确的是( )
①
可以重载
②
函数体中必须有delete语句
③
返回类型必须是void类型
④
不能指定返回类型
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【单选题】
已知:print( )函数是一个类的常成员函数,它无返回值,下列表示中,( )是正确的。
①
void print( ) const;
②
const void print( );
③
void const print( );
④
void print(const);
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【单选题】
若Sample类中的一个成员函数说明如下:void set(Sample a),则Sample a的含义是()
①
指向类Sample的名为a的指针
②
a是类Sample的对象引用,用来作函数Set()的形参
③
将a的地址赋给变量Set
④
变量Sample与a按位与的结果作为函数Set的参数
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【单选题】
C++中类的成员默认为
①
public
②
private
③
protected
④
static
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【单选题】
对于友元描述正确的是( )
①
友元是本类的成员函数
②
友元不是本类的成员函数
③
友元不是函数
④
友元不能访问本类私有成员
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【单选题】
如果表达式++i*k中的“++”和“*”都是重载的友元运算符,若采用运算符函数调用格式,则表达式还可以表示为( )。
①
operator*(i.operator++(),k)
②
operator*(operator++(i),k)
③
i.operator++().operator*(k)
④
k.operator*(operator++(i))
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【单选题】
如果类A被声明成类B的友元,则( )
①
类A的成员即类B的成员
②
类B的成员即类A的成员
③
类A的成员函数不得访问类B的成员
④
类B不一定是类A的友元
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【单选题】
下面选项中不是类成员函数的是
①
构造函数
②
析构函数
③
友元函数
④
静态函数
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【单选题】
类的构造函数在以下什么情况下会被自动调用( )
①
定义成员函数时
②
定义对象时
③
定义数据成员时
④
定义友元函数时
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