【判断题】
米淘洗次数越多,无机盐和维生素的流失越多。
【单选题】
营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。()
【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
【判断题】
2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
【单选题】
消化道中能对胆盐和维生素B12主动吸收的部位是:
【单选题】
吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。( )
【单选题】
能作为维生素A前体物质的植物化学物质为( )
【判断题】
只具有调节生理功能作用的营养素是无机盐。