【单选题】【消耗次数:1】
在胃中食物排空速度由快到慢的排列顺序是:
脂肪、蛋白质、糖
蛋白质、脂肪、糖
糖、脂肪、蛋白质
糖、蛋白质、脂肪
蛋白质、糖、脂肪
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【判断题】 胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【判断题】 次级代谢产物主要包括蛋白质、脂肪、糖,主要作用是参与植物细胞的能量代谢和结构重建。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
随机题目
【单选题】 通孔倒角部分尺寸由是( )确定。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/BE5DA479D375AD31C50ED756B3C0F02C.png title=图片12.png alt=图片12.png style=width: 393px; height: 283px; width=393 height=283/>
①  11和2
②  φ15和C2
③  φ60和11
④  φ30和14
【单选题】 该图所示为( )类零件,采用一个主视图表达。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D213948ED3EEAD57C2EEEED994A465AD.png title=图片12.png alt=图片12.png style=width: 385px; height: 297px; width=385 height=297/>
①  轴套
②  主视图
③  全剖
④  普通粗牙
【单选题】 该零件中表面粗糙度要求最高为( )。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D213948ED3EEAD57C2EEEED994A465AD.png title=图片12.png alt=图片12.png style=width: 390px; height: 277px; width=390 height=277/>
①  1.6
②  12.5
③  6.3
④  25
【单选题】 该图所示为轮盘类零件,采用一个主视图和一个( )来表达。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/BE5DA479D375AD31C50ED756B3C0F02C.png title=图片12.png alt=图片12.png style=width: 392px; height: 280px; width=392 height=280/>
①  主视图
②  左视图
③  阶梯孔
④  轴套
【单选题】 右端直径为60的轴向长度是11,圆柱上有均分布的四个( )。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/BE5DA479D375AD31C50ED756B3C0F02C.png title=图片12.png alt=图片12.png style=width: 385px; height: 280px; width=385 height=280/>
①  普通细牙
②  阶梯孔
③  轴套
④  轮盘
【单选题】 该零件尺寸主基准是轴心线和( )。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/BE5DA479D375AD31C50ED756B3C0F02C.png title=图片12.png alt=图片12.png style=width: 390px; height: 272px; width=390 height=272/>
①  左端面
②  圆柱表面
③  右端面
④  通孔
【单选题】 图中表面粗糙度评定参数Ra的含义为( )。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/99AB8752D5BDD9D67F46D74DD39D59F8.png title=图片11.png alt=图片11.png style=width: 388px; height: 255px; width=388 height=255/>
①  轮廓最大高度
②  取样长度
③  轮廓算术平均偏差
④  评定长度
【单选题】 该零件中表面粗糙度要求最低为( )。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D213948ED3EEAD57C2EEEED994A465AD.png title=图片12.png alt=图片12.png style=width: 390px; height: 277px; width=390 height=277/>
①  12.5
②  6.3
③  3.2
④  1.6
【单选题】 通孔直径为( )。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/D213948ED3EEAD57C2EEEED994A465AD.png title=图片12.png alt=图片12.png style=width: 386px; height: 281px; width=386 height=281/>
①  25
②  30
③  70
④  65
【单选题】 图中表面粗糙度评定参数Ra的含义为( )。<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/9E62863FFFE6B0B300A3D397A86163F1.png title=图片10.png alt=图片10.png style=width: 388px; height: 261px; width=388 height=261/>
①  轮廓算术平均偏差
②  轮廓最大高度
③  取样长度
④  评定长度