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【单选题】【消耗次数：1】
当血浆维生素A水平在正常范围时，说明?
① 状况良好不能肯定
② 有可能为亚临床状态
③ 肝脏有充足的维生素A储存
④ 肝脏维生素A储存量减少
⑤ 视黄醇结合蛋白含量偏低
参考答案：
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【单选题】 维生素A在肝脏的储存量可达到
①  0.75
②  0.8
③  0.85
④  0.9
⑤  0.95
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【单选题】 亚临床型维生素A缺乏，血清维生素A含量为（）μmol/L
①  ≤0.35
②  0.35～0.70
③  0.35～1.05
④  0.70～2.56
⑤  0.35～2.56
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【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
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【多选题】 以下维生素中,属于水溶性维生素的是？
①  烟酸
②  维生素B1
③  维生素E
④  视黄醇
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【判断题】 维生素A是水溶性维生素，维生素B2是脂溶性维生素。
①  正确
②  错误
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【判断题】 维生素E 属于水溶性维生素
①  正确
②  错误
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【判断题】 维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
①  正确
②  错误
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【单选题】 维生素包括：水溶性维生素A和C，脂溶性维生素B、D、E、K。
①  对
②  错
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【单选题】 维生素A的RDA表示( )。
①  所需维生素A的最少数量
②  在某种食物中维生素A的含量
③  维生素A的需要最佳估计
④  可被利用的维生素A的量
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【单选题】 下列维生素可作为视蛋白的辅基的是
①  维生素B<sub>2</sub>；
②  维生素A；
③  维生素E；
④  维生素K；
⑤  硫辛酸
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【多选题】 小企业运营系统设计的主要内容包括（ ）。
①  产品和服务设计
②  设施选址和布置
③  生产计划和工作设计
④  质量管理
⑤  供应链管理
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【多选题】 根据波特的竞争对手分析模型，对竞争对手的分析主要集中在以下哪些方面？（ ）
①  竞争对手的未来目标
②  竞争对手的自我评价和产业的评价
③  竞争对手的员工培训方式
④  竞争对手的现行战略
⑤  竞争对手的潜在能力
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【单选题】 购买决策过程的第二个阶段是（　　）。
①  信息收集
②  方案评价
③  问题认识
④  购买决策
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【单选题】 生产者→批发商→零售商→消费者的渠道级数是（ ）级。
①  零级
②  一级
③  二级
④  三级
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【单选题】 核心能力是指居于核心地位并能产生竞争优势的要素作用力。从长期来看，企业核心能力的基础是（ ）。
①  产品质量
②  服务质量
③  产品性能
④  企业资源
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【判断题】 当小企业难以实现有形产品的差异化的时候，可以推出服务差异化的战略。（ ） 　 　　
①  正确
②  错误
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【判断题】 差异化战略是所有战略中最容易理解也最容易接受的，它的目标就是要使小企业成为市场中成本最低的生产者，让小企业的产品或服务在市场中以成本的优势与他人竞争。（ ）
①  正确
②  错误
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【判断题】 小企业运营管理的关键目标是降低成本、实现产出的价值增值。（ ）
①  正确
②  错误
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【判断题】 供应链管理是一种集成的管理方法，包括计划、采购、制造、配送和退货五大基本内容。（ ） 　 　　
①  正确
②  错误
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【判断题】 影响消费者购买行为的主要因素由广泛到具体、由外到内依次包括文化因素、社会因素、个人因素和心理因素。其中，心理因素是四类因素中对消费者行为影响最广泛、最深远的。（ ）
①  正确
②  错误
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