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【判断题】【消耗次数:1】
施工现场入口处及主要施工区域、危险部位应设置相应的安全警示标志牌
①
正确
②
错误
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相关题目
【多选题】
施工单位应当在施工现场入口处、脚手架、出入通道口、( )、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位,设置明显的安全警示标志。
①
临时用电设施
②
窗口
③
基坑边沿
④
施工起重机械
⑤
楼梯口
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【多选题】
施工单位应当在施工现场入口处、脚手架、出入通道口、( )、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位,设置明显的安全警示标志。
①
临时用电设施
②
窗口
③
基坑边沿
④
隧道口
⑤
楼梯口
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【判断题】
施工单位应当在施工现场入口处、施工起重机械、临时用电设施、脚手架等危险部位,设置明显的安全警示标志。()
①
正确
②
错误
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【判断题】
施工现场应设置危险源公示牌
①
正确
②
错误
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【多选题】
施工单位应当在施工现场显著位置公告(),并在危险区域设置安全警示标志。
①
危大工程名称
②
施工时间
③
具体责任人员
④
施工计划
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【多选题】
施工现场大门口处应设置公示标牌,必须的有工程概况牌、( )和施工现场总平面图。
①
安民公告
②
消防保卫
③
安全生产牌
④
文明施工牌
⑤
管理人员名单及监督电话牌
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【多选题】
施工单位应当在( )、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位,设置明显的安全警示标志。
①
施工现场入口处
②
施工起重机械
③
临时用电设施
④
脚手架
⑤
基坑边沿
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【判断题】
施工单位应当在施工现场入口处、施工起重机械、临时用电设施、脚手架、出入通道口、楼梯口、电梯井口、孔洞口、桥梁口、隧道口、基坑边沿、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位,设置明显的安全警示标志。
①
正确
②
错误
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【判断题】
?按照危险源辨识的情况,施工现场应设置危险源公示牌。
①
正确
②
错误
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【判断题】
文明施工要求大门口处应设置公示标牌,工程概况牌、消防保卫牌、安全生产牌、文明施工牌、管理人员名单及监督电话牌、施工现场总平面图
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
烘烤意大利杏仁巧克力排时,如果发现制品面部已微上色,则应( )。
①
减小上火
②
同时减小上火和底火
③
关掉上火,并在表面盖上一层锡纸
④
关掉上火,并在底部加垫一个烤盘
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【单选题】
蔬菜和水果是人体获得( )的主要食品原料。
①
维生素
②
糖类
③
脂肪
④
蛋白质
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【单选题】
起酥的英文名称是( )。
①
Cream puff
②
Puff pastry
③
Pastry cream
④
Muffin
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【单选题】
果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里,在( ),形成制品。
①
烤箱中烘烤
②
蒸箱中蒸
③
低温环境中凝固
④
冷冻箱中冷冻
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【单选题】
面包进行中间醒发时,应尽量( ),以免面团表皮结皮,品质受影响。
①
不使面包吹风
②
保持湿润空气流动
③
不使面包曝露在空气中
④
加大醒发间的湿度
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【单选题】
刮黄油球时应掌握好黄油的( )。
①
水分
②
溶化温度
③
软硬度
④
环境条件
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【单选题】
在大多数情况下,软质面包生坯的重量越轻、体积越小,所用的烘烤( )。
①
温度越高、时间越长
②
温度越高、时间越短
③
温度越低、时间越长
④
温度越低、时间越短
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【单选题】
在制作软质面包时,盐的用量一般是面粉用量的( )。
①
3~4%
②
2~3.2%
③
1~2.2%
④
0.5~1%
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【单选题】
( )是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①
巴菲
②
果冻
③
冷苏夫力
④
布丁
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