海鱼中具有降低血脂，预防血栓形成作用的主要成分是?

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【单选题】【消耗次数：1】

① 单不饱和脂肪酸

② 多不饱和脂肪酸

③ 优质蛋白质

④ 维生素A

⑤ 碘

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【单选题】脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是

① 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1

② 是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

③ 是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

④ 成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%

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【判断题】不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().

① 正确

② 错误

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【单选题】肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是

① 鸡肉

② 猪肉

③ 牛肉

④ 羊肉

⑤ 鱼肉

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【单选题】下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是

① 椰子油

② 橄榄油

③ 玉米油

④ 鱼油

⑤ 奶油

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【单选题】长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是

① 畜肉类

② 海鱼

③ 粮谷类

④ 蔬菜和水果

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【判断题】人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

① 正确

② 错误

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【判断题】人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸

① 正确

② 错误

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【单选题】油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类

② 类别

③ 类型

④ 类质

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【判断题】大豆中脂肪含量高，且多为不饱和脂肪酸。

① 正确

② 错误

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【判断题】根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列短语都是联合短语的一组是

① 学习外语、我喜欢的

② 古城苏州、工人农民

③ 报纸杂志、又唱又跳

④ 农民兄弟、进行学习

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【单选题】下列短语都是谓词性短语的一组是

① 十分漂亮、蓝色天空

② 打扫干净、外语的学习

③ 打三拳、给予打击

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【判断题】动词所带的宾语都是名词性的。

① 正确

② 错误

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【单选题】下面各组单位都是语素的是

① 民、坦克、蜿蜒

② 了、蜈蚣、靓丽

③ 的、流畅、巧克力

④ 书、僧、面包

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【单选题】下列短语都是述补短语的一组是

① 踢了一脚、买了一瓶

② 跑得飞快、解释清楚

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【单选题】下列词语________组都是词

① 跳过、推翻

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【单选题】都是修饰式的构词方式的是

① 前门、微笑、思考

② 席卷、凉面、红色

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【判断题】语素是最小的语言单位。

① 正确

② 错误

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【判断题】语素的观念是伴随着语素这个概念的产生而出现的。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列短语都是述宾短语的一组是

① 学舞蹈、去买菜

② 站起来、说清楚

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④ 唱山歌、买一辆

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