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【多选题】【消耗次数：1】
属于优质蛋白质的食物是
① 大米
② 牛乳
③ 鱼
④ 黄豆
⑤ 红薯
⑥ 鸡蛋
⑦ 绿豆
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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【单选题】 根据食物交换份，属于优质蛋白质的食物有哪类
①  肉、蛋、菜类7g
②  肉、蛋、奶、菜类7g
③  肉、蛋、奶、大豆类7g
④  肉、蛋、奶、水果类7g
⑤  肉、蛋、奶、淀粉类 7g
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【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 属于蛋白质类的食物是
①  米饭
②  五花肉
③  鸡蛋
④  馒头
⑤  猪蹄
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【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
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【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
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【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
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【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
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随机题目
【单选题】 企业使用自身渠道和外部渠道来共同拓展市场的创新方式叫作（）。
①  A封闭式创新
②  B颠覆式创新
③  C渐进式创新
④  D开放式创新
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【单选题】 OECD《以知识为基础的经济》报告发布于（）年。
①  A1984
②  B1996
③  C2000
④  D2012
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【单选题】 希腊形而上学哲学的开端是哪一个学派？
①  A.米利都学派
②  B.爱菲斯学派
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④  D.毕达哥拉斯学派
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【单选题】 在进入有声电影时代后，卓别林依然坚持用默片手法拍摄的电影是
①  A.《城市之光》
②  B.《淘金记》
③  C.《大独裁者》
④  D.《摩登时代》
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【单选题】 电影中的人物为观众树立的榜样属于：
①  A.活榜样
②  B.符号榜样
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④  D.真实榜样
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【单选题】 有关青年亚文化仪式抵抗的研究是以下哪个学派的主要贡献？
①  A.法兰克福学派
②  B.芝加哥学派
③  C.伯明翰学派
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【单选题】 直接影响现代传播媒介发展的印刷术是：
①  A.蜡活字印刷术
②  B.木活字印刷术
③  C.金活字印刷术
④  D.石活字印刷术
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【单选题】 最早一家独霸的浏览器是（）
①  A.Google Chrome
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③  C.Safari
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②  B.尚华
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④  D.童自荣
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【判断题】 隐性知识的缺点在于不易正式表达、不易沟通与分享。
①  正确
②  错误
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