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【单选题】【消耗次数：1】
老子认为，天地对待万事万物是一视同仁的。
① 正确
② 错误
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【单选题】 所谓“道生一”，是指在天地初生的时候就注定要有万事万物发生。
①  正确
②  错误
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【单选题】 认为万事万物都是由金、木、水、火、土等五种要素构成的观
①  形而上学
②  辩证唯物主义
③  机械唯物主义
④  古代朴素唯物主义
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【简答题】 世界上的万事万物从哲学上看无非是两大类现象，即物质现象和[填空1] 。
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【多选题】 在老子的“道生万物”的哲学体系中，“道”指( )。
①  是一种不可名的高度抽象
②  混沌的精神和物质的混合
③  是原始的，先天地而生
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【判断题】 “天地与我并生，而万物与我为一。”出自《孟子·尽心上》。
①  正确
②  错误
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【判断题】 党的二十大报告指出，万事万物是相互联系、相互依存的。只有用普遍联系的、全面系统的、发展变化的观点观察事物，才能把握事物发展规律。
①  正确
②  错误
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【判断题】 颜之推主张在家庭教育中父母应一视同仁地对待所有子女。
①  正确
②  错误
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【单选题】 “为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万事开太平。”出自（ ）。
①  张载
②  张珂
③  张淼
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【单选题】 毕达哥拉斯认为万物的本原是（ ）。
①  土
②  水
③  数
④  分子
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随机题目
【多选题】 关于川菜特点表述正确的是（　）。
①  用料广博，调味多样
②  菜式繁多，经济实惠
③  麻辣、鱼香、味甜
④  辣、酸、麻
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【多选题】 下列属于浙江风味的有（　）。
①  猫耳朵
②  莲芳千张包子
③  蟹黄汤包：苏菜
④  太后饼
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【单选题】 红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉，是（　）。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
④  半煎炸粉
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【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是（　）。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
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【单选题】 以下关于芡色的讨论，正确的是（　）。
①  芡色就是指芡的色泽
②  错用芡色既不美观，又影响菜肴的质量
③  红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡
④  由咖喱调出的是深黄芡。
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【判断题】 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。
①  正确
②  错误
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【判断题】 由于煎是平面受热，因此原料内部脱水量较少，能有效地保持肉料的软嫩。
①  正确
②  错误
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【多选题】 （　）一起被天津人称为“风味三宝”。
①  艾窝窝
②  耳朵眼炸糕
③  狗不理包子
④  十八街麻花
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【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是（　）。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
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【单选题】 关于焯法的说法，不正确的是（　）。
①  焯分白焯法和生焯法两种
②  焯制菜式可在厨房焯，也可在厅堂焯，在餐桌上焯
③  生焯的原料一般要腌制
④  焯都要用猛火沸水加热
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