【判断题】【消耗次数:1】
硒代半胱氨酸属于稀有蛋白质氨基酸,同4-羟脯氨酸一样,都是蛋白质合成后经修饰得到的().
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【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
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①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①  正确
②  错误
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②  半胱氨酸
③  羟赖氨酸
④  酪氨酸
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①  正确
②  错误
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①  L-α氨基酸
②  R-α氨基酸
③  L-β氨基酸
④  R-β氨基酸
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②  错误
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