【单选题】【消耗次数:1】
下列哪种物质的特殊动力效应最为显著
糖类
脂肪
蛋白质
维生素
无机盐
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【判断题】 米淘洗次数越多,无机盐和维生素的流失越多。
①  正确
②  错误
【单选题】 营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。()
①  脂肪 蛋白质 淀粉
②  脂类 蛋白质 维生素
③  蛋白质 维生素 淀粉
④  脂肪 淀粉 维生素
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【判断题】 在种子成熟过程中,可溶性糖类转化为不溶性糖类,非蛋白质氮转变为蛋白质,而脂肪则是由糖类转化而来的。
①  正确
②  错误
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【判断题】 一阶动态电路三种响应状态分别为零状态响应、零输入响应和全响应。
①  正确
②  错误
【判断题】 一阶RC电路时间常数为RL。
①  正确
②  错误
【判断题】 全响应是零状态响应和零输入响应的叠加。
①  正确
②  错误
【判断题】 中线不允许断开,因此不能安装保险丝和开关。
①  正确
②  错误
【单选题】 在负载为三角形连接的对称三相电路中,各线电流与相电流的关系是( )。
①  大小、相位都相等
②  大小相等、线电流超前相应的相电流30°
③  线电流大小为相电流大小的 倍、线电流超前相应的相电流30°
④  线电流大小为相电流大小的 倍、线电流滞后相应的相电流30°
【单选题】 一台变压器原、副绕组电压为60V/12V,若副绕组接一电阻 ,则从原绕组看进去的等效电阻是( )。
①  40Ω
②  80Ω
③  120Ω
④  200Ω
【单选题】 三相对称绕组在空间位置上应彼此相差( )。
①  60°电角度
②  120°电角度
③  180°电角度
④  360°电角度
【单选题】 自耦变压器不能作为安全电源变压器的原因是( )。
①  公共部分电流太小
②  原副边有电的联系
③  原副边有磁的联系。
【单选题】 制造普通变压器铁心的磁性材料是( )。
①  碳钢
②  硅钢片
③  铝镍钴合金
④  硬磁铁氧体
【单选题】 在RL串联电路中,UR=16V,UL=12V,则总电压为( )。
①  28V
②  20V
③  2V