【判断题】【消耗次数：1】
莎士比亚认为艺术创作不是单纯模仿，而是能动的创造。
①
正确
②
错误
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【单选题】
有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3。电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应该是：
①
5.0
②
4.0
③
6.0
④
7.0
⑤
8.0
【单选题】
下列关于必需脂肪酸的叙述，错误的是：
①
动物机体自身不能合成，须从植物油摄取
②
动物机体自身可以合成，无须从外源摄入
③
是动物机体不可缺少的营养素
④
指亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸三种不饱和脂肪酸
⑤
是前列腺素、血栓烷、白三烯等生理活性物质的前体
【简答题】
蛋白质的变性：
【简答题】
简述体内血氨的来源、去路以及转运方式。
【单选题】
关于糖的无氧氧化叙述不正确的是：
①
人体剧烈运动时，即使氧不缺乏，葡萄糖进行有氧化的过程比无氧氧化长得多,来不及满足需要，主要靠无氧氧化供能;
②
人初到高原，高原大气压低，易缺氧，机体加强糖无氧氧化以适应高原缺氧环境
③
红细胞无线粒体，无法通过氧化磷酸化获得能量，只能通过糖酵解获得能量。
④
视网膜、神经、白细胞、骨髓、肿瘤细胞等，代谢极为活跃，由有氧氧化提供所需能量。