【单选题】【消耗次数:1】
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?
2.00g
2.50g
6.40g
3.00gE、6.25g
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【单选题】 已知某50g生物样品中含氮量为4g,其蛋白质含量为
①  12.5g%
②  25g%
③  50g%
④  100g%
⑤  200g%
【单选题】 50g食物蛋白质中含氮量约( )。
①  6g
②  8g
③  16g
④  36g
【单选题】 已知某血清标本的含氮量为10g/L,蛋白质的浓度大约是:
①  52.5g/L
②  62.5g/L
③  57.5g/L
④  72.5g/L
⑤  67.5g/L
【单选题】 食物中1g蛋白质产生的能量是
①  16.84kJ/g
②  37.56kJ/g
③  16.74kJ/g
④  29.3kJ/g
【单选题】 测定100g生物样品中氮含量是2g,该样品中Pr含量为
①  6.25%
②  12.50%
③  1%
④  2%
【单选题】 中国肾病食品交换份中,每份含7g蛋白质的是()
①  油脂类
②  豆类
③  淀粉类
④  绿叶蔬菜
⑤  瓜果蔬菜
【单选题】 食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
①  10%
②  14%
③  12%
④  16%
【单选题】 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。
①  5.85
②  6.05
③  6.25
④  6.45
【单选题】 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以
①  8.25
②  7.25
③  6.25
④  5.25
【判断题】 我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质,供给量应达到85g。
①  正确
②  错误
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【判断题】 企业现金清查中,经检查仍无法查明原因的现金溢余,经批准后应冲减管理费用( )。
①  正确
②  错误
【判断题】 按总价法核算存在现金折扣的交易,其实际发生的现金折扣作为当期的财务费用。 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 企业采用应收账款余额百分比法计提坏账准备的,期末“坏账准备”科目余额应等于按应收账款余额的一定百分比计算的坏账准备金额。 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 采用售价金额核算法核算库存商品时,期末结存商品的实际成本为本期商品销售收入乘以商品进销差价率。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 2012年4月21日,甲企业发出实际成本为100万元的原材料,委托乙企业加工成半成品,2012年4月30日加工完成,收回后直接对外出售。甲企业根据乙企业开具的增值税专用发票向其支付加工费5万元和增值税0.85万元,另支付消费税12万元。甲企业和乙企业均为增值税一般纳税人,假定不考虑其他相关税费,下列说法中正确的有( )。
①  原材料的实际成本和加工费、消费税应当计入委托加工物资成本
②  ?增值税和消费税应当计入委托加工物资成本
③  甲企业收回该批委托加工物资的入账价值为117万元
④  ?甲企业收回该批委托加工物资的入账价值为117.85万元
【多选题】 下列费用应当在发生时计入当期损益,不计入存货成本的有( )。
①  非正常消耗的直接材料、直接人工和制造费用
②  已验收入库原材料发生的仓储费用
③  生产过程中为达到下一个生产阶段所必需的仓储费用
④  企业提供劳务发生的直接人工和其他直接费用以及可归属的间接费用
⑤  不能归属于使存货达到目前场所和状态的其他支出
【多选题】 甲企业为增值税一般纳税人,适用增值税税率为17%原材料按实际成本核算,2012年12月初,A材料账面余额90000元,该企业12月份发生的有关经济业务如下:   (1)5日,购入A材料1000千克,增值税专用发票上注明的价款300000元,增值税税额51000元,购入该种材料发生保险费1000元,发生运输费4000元(已取得运输发票),运输过程中发生合理损耗10千克,材料已验收入库,款项均已通过银行付清,运输费用的增值税扣除率7%。   (2)15日,委托外单位加工B材料(属于应税消费品),发出B材料成本70000元,支付加工费20000元,取得的增值税专用发票上注明的增值税额为3400元,由受托方代收代缴的消费税为10000元,材料加工完毕验收入库,款项均已支付,材料收回后用于继续生产应税消费品。   (3)20日,领用A材料60000元,用于企业专设销售机构办公楼的日常维修,购入A材料的支付的相关增值税税额为10200元。   (4)31日,生产领用A材料一批,该批材料成本15000元。根据资料(2),关于甲企业委托加工业务会计处理,正确的是()。
①  收回委托加工物资成本为90000元
②  ?收回委托加工物资的成本为100000元?
③  受托方代收代缴的消费税10000元应计入委托加工物资成本?
④  受托方代收代缴的消费税10000元应计入“应交税费”科目的借方
【单选题】 某企业采用先进先出法计算发出原材料的成本。2009年9月1日,甲材料结存200千克,每千克实际成本为300元;9月7日购入甲材料350千克,每千克实际成本为310元;9月21日购入甲材料400千克,每千克实际成本为290元;9月28日发出甲材料500千克。9月份甲材料发出成本为( )元。
①  145000      
②  150000   
③  153000      
④  155000
【单选题】 某企业材料采用计划成本核算。月初结存材料计划成本为130万元,材料成本差异为节约20万元。当月购入材料一批,实际成本110万元,计划成本120万元,领用材料的计划成本为100万元。该企业当月领用材料的实际成本为( )万元。
①  88      
②  96  
③  100    
④  112
【单选题】 确立会计核算空间范围所依据的会计基本假设是( )。
①  会计主体             
②  会计分期
③  持续经营
④  货币计量