统一建模语言是由哪几位世界著名软件专家发起（）

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【多选题】【消耗次数：1】

① Grady Booch

② James Rumbaugh

③ Ivar Jacobson

④ Dijkstra

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【单选题】统一建模语言的简称是（）。

① CML

② AML

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【多选题】 3、以下哪几位是“媒介技术批评流派”的代表人物？

① 马尔库塞

② 马歇尔·麦克卢汉

③ 瓦尔特·本雅明

④ 哈罗德·伊尼斯

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① 正确

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【多选题】认识世界和改造世界是辩证的统一，表现在

① 认识的任务归根到底在于解释世界

② 认识的任务不仅在于解释世界，更重要的在于改造世界

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【多选题】在动态建模机制中，图主要有哪几类（）。

① 状态图

② 活动图

③ 顺序图

④ 协作图

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【多选题】在动态建模机制中，消息主要有哪几类（）。

① 简单消息

② 同步消息

③ 异步消息

④ 双向消息

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【单选题】 UML语言的UseCase图中，用例是表示所建模系统的一项外部（）

① 功能需求

② 性能需求

③ 描述需求

④ 行为操作

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【判断题】世界统一于存在。

① 正确

② 错误

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【多选题】淮扬菜的特点是（　）。

① 擅长炖、焖、煨、炒

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④ 用料广泛，以江河湖海的水鲜为主

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【多选题】关于京菜的说法正确的是（　）。

① 鲜为特色

② 注重本色，以质取胜

③ 咸淡适口，保持原味

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【多选题】浙菜以（　）三种地方风味组成。

① 杭州

② 宁波

③ 温州

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【多选题】面食可分为（　）三大流派。

① 京式

② 广式

③ 苏式

④ 川式

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【多选题】下列属于粤菜的代表菜肴的有（　）。

① 龙虎斗

② 水晶肴蹄

③ 爽口牛丸

④ 广东叉烧

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【多选题】下列属于川菜特征的是（　）。

① 用料广博

② 调味多样

③ 菜式繁多

④ 适应面广

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【单选题】能使肉料易于在油中迅速分散是（　）作用中一点。

① 肉料拌油

② 肉料拌水

③ 肉料拌湿粉

④ 肉料拌蛋白湿粉

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【单选题】关于烩的工艺，（　）是错误的。

① 烩的汤水必须调入芡粉，以使汤质柔滑

② 宜用慢火烩制，能令汤水保持清澈

③ 应配鲜汤作汤底

④ 在汤微沸时调入芡粉

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【单选题】以下对芡有关概念的解释错误的是（　）。

① 在烹调中，把吸水的淀粉受热糊化所形成的柔滑光润粘稠的胶状物称为芡

② 汁是指加入了淀粉但未加热糊化的液状物

③ 芡状是指芡的薄、厚、紧、宽等四种状态

④ 芡粉是指用于勾芡的湿淀粉

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【单选题】盐焗鸡是（　）的名菜。

① 广州菜

② 潮州菜

③ 粤菜

④ 客家菜

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