【多选题】【消耗次数:1】
使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着()的作用
A改善产品的感观形状
B提高产品质量
C防止腐败变质
D保存蛋糕营养成分
E改善产品的组织结构
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【多选题】 制作西点常用的食品添加剂主要有()
①  A食品调味剂
②  B食品膨松剂
③  C蛋糕改良剂
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①  生产观念
②  产品观念
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  储藏
②  销售
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④  再加工
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②  548万名
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④  748万名
【单选题】 如果不把党的历史搞清楚,不把党在历史上所走的路搞清楚,便不能把事情办得更好,是由()提出的。
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【单选题】 《关于若干历史问题的决议》是由()起草的。
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②  邓小平
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④  胡锦涛
【单选题】 党的十一届三中全会以来,我国进入了()和社会主义现代化建设的新时期。
①  依法治国
②  从严治党
③  改革开放
④  精准扶贫
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①  40次
②  50次
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④  70次
【单选题】 习近平总书记指出,()是最好的教科书。
①  历史
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①  自我净化
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①  28年
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③  30年
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【判断题】 中共一大通过了中国共产党纲领。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误