【多选题】【消耗次数:1】
使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着()的作用
A改善产品的感观形状
B提高产品质量
C防止腐败变质
D保存蛋糕营养成分
E改善产品的组织结构
参考答案:
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相关题目
【多选题】 制作西点常用的食品添加剂主要有()
①  A食品调味剂
②  B食品膨松剂
③  C蛋糕改良剂
④  D食品调色剂
【单选题】 对于商品饲料和饲料添加剂的产品质量可以通过()来鉴定
①  A、饲料标签
②  B、生产日期
③  C、保质期
④  D、饲料卫生标准
【单选题】 一种观点认为,只要企业能提高产品质量增加产品功能,便会顾客盈门。这种观念是
①  生产观念
②  产品观念
③  推销观念
④  市场营销观念
【判断题】 为了使客户满意,提高客户的满意度,关键是要不断提高产品质量和服务质量。(  )
①  正确
②  错误
【多选题】 在微观层面,能有效提升()的配置效率,提高产品质量、减少资源消耗、增加产品附加值;在宏观层面,能促进产业转型升级,提高经济开展质量和效益。
①  物流
②  资金流
③  信息流
④  技术流
【判断题】 全面质量管理强调,在不同环节发现的有关信息要尽可能在组织内部共享,以利于共同提高产品质量。
①  正确
②  错误
【判断题】 产品质量就是产品的使用价值。
①  正确
②  错误
【判断题】 《产品质量法》所称的产品是指经过加工、制作的产品。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 保护和改善农业产地环境,确保农产品质量安全的主要措施包括()
①  A、加强农产品检测
②  B、加强政府职能,提高公众环保意识
③  C、发展生态农业,建立无污染产地环境示范性基地
④  D、加强污染源头控制
【单选题】 《产品质量法》规定的产品是指经过加工、制作,用于( )的产品。
①  储藏
②  销售
③  消费
④  再加工
随机题目
【单选题】 当某厂商以最小成本生产既定产量时,那他
①  总收益为零
②  一定获得最大利润
③  一定未获得最大利润
④  无法确定获得最大利润
【单选题】 在总产量、平均产量和边际产量的变化过程中,
①  总产量首先开始下降;
②  平均产量首先开始下降;
③  边际产量首先开始下降;
④  平均产量下降速度最快。
【单选题】 等成本曲线向外平行移动表明
①  成本增加了;
②  生产要素的价格上升了;
③  产量提高了;
④  以上都不对。
【单选题】 等成本曲线绕着它与纵轴的交点逆时针转动,意味着
①  生产要素X的价格下跌了;
②  生产要素Y的价格下跌了;
③  生产要素X的价格上涨了;
④  生产要素Y的价格上涨了。
【单选题】 等产量曲线是指这条曲线上的各点代表
①  为生产同样产量投入要素的各种组合的比例是不能变化的
②  为生产同等产量投入要素的价格是不变的
③  不管投入各种要素量如何,产量总是相等的
④  投入要素的各种组合所能生产的产量都是相等的
【单选题】 生产函数Q=f(L,K0)的TP为正且递减时,MP可以
①  递减且为正;
②  递减且为负;
③  为零;
④  以上都可能。
【单选题】 下列哪种说法是正确的?
①  生产要素的边际技术替代率递减是由规模报酬递减决定的;
②  生产要素的边际技术替代率递减规律是由边际收益递减规律决定的;
③  边际收益递减是由规模报酬递减决定的;
④  规模报酬递减是由边际收益递减决定。
【单选题】 消费者需求曲线上的各点
①  表示该消费者的效用最大化点;
②  不表示该消费者效用最大化点;
③  有可能表示该消费者的效用最大化点;
④  与该消费者效用是否最大化无关
【判断题】 如果一种商品满足了一个消费者坏的欲望,说明该商品具有负效用。
①  正确
②  错误
【判断题】 总效用决定商品的价格,而边际效用决定了消费的数量。
①  正确
②  错误