【单选题】【消耗次数：1】
肺源性心脏病最常见的原因是
①
支气管哮喘
②
支气管扩张
③
慢性支气管炎
④
肺结核病
⑤
矽肺
参考答案：
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相关题目
【单选题】
预防慢性支气管炎描述错误的是（ ）。
①
预防感冒注意个人保护
②
在气候变冷的季节注意保暖
③
慢性支气管炎患者应少量吸烟
④
慢性支气管炎患者在缓解期要作适当的体育锻炼
【单选题】
关于慢性支气管炎的描述，哪项错误（ ）
①
指气管-支气管粘膜的慢性感染性炎症
②
主要表现为咳嗽、咳痰或伴喘息
③
常并发阻塞性肺气肿
④
吸烟是其主要病因
⑤
临床可分为单纯型、喘息型和迁延型
随机题目
【单选题】
西式面点是以( )为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
①
面粉、油脂、水果和乳品
②
面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③
面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④
面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
【单选题】
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。其加热的作用，一是( )，二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①
去除一部分水分
②
去除一部分异味
③
能够使蛋液粘度增加
④
能够使糖完全溶解
【单选题】
制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中( )，使之在烘烤中面皮发生收缩现象，产品坚硬，失去应有的松酥的品质。
①
易揉捏出筋
②
易搅拌过度
③
不易搅拌均匀
④
操作困难，有阻力
【单选题】
油脂在面团中的作用，下列说法错误的是( )。
①
油脂能与面粉表面颗粒形成油膜，阻止面粉吸水
②
油脂能阻止面筋的生成
③
油脂能使面团的可塑性减弱
④
油脂能使面团的疏散性增强