经验为主的总结，教训可以从略，甚至不写。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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相关题目

【判断题】批评主要用来指出缺点错误，总结经验教训，提出正确的做法，以达到学生修正错误、提高认识的目的。

① 正确

② 错误

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【多选题】鲁迅着力于总结辛亥革命经验教训的小说有？

① 《药》

② 《狂人日记》

③ 《肥皂》

④ 《阿Q正传》

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【单选题】坚持（）的原则，是医疗事故要客观对待、总结经验教训，不是医疗事故也要总结出优缺点

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【判断题】学期工作总结会主要是对照学期初的计划，回顾一学期的工作，总结经验，吸取教训。

① 正确

② 错误

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【单选题】井冈山革命时期，毛泽东总结各地建立红色政权的经验教训，提出了（）的光辉思想。

① 武装斗争

② 土地革命

③ 工农武装割据

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【判断题】国内邮件可以不写邮政编码

① 正确

② 错误

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【判断题】远缘杂交是指不同种属甚至不同种间植物的杂交

① 正确

② 错误

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【判断题】单元评估意义在及时总结单次公关运作的经验和教训，为提升后继运作绩效提供方向和路径。该说法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】教育就是经验的总结。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】请假条的致敬语不是固定用语，可以不写。

① 正确

② 错误

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随机题目

【单选题】下列面点品种属于广式面点的有(　)。

① 萝卜糕

② 豌豆黄

③ 叶儿粑

④ 三丁包子

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【单选题】面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，一方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全，形成面筋；又使面筋得到扩展，成为既有弹性又有延伸性的面团，另一方面是( )。

① 通过搅拌面团体积变大

② 通过搅拌面团色泽发生变化

③ 由于搅拌产生摩擦热，使面团的温度升高

④ 由于搅拌使面团光滑、有弹性

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【单选题】和面的手法大体可分为(　)。

① 抄拌法、调合法、搅和法

② 机器和面、手工和面

③ 阴阳手法、招叠手法

④ 抄拌法、调和法

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【单选题】进行搓制面包面团时，下列说法不正确的是( )。

① 双手动作要协调、用力均匀

② 搓条要粗细均匀

③ 搓的时间要稍长，搓均匀

④ 搓时用力不宜过猛，以免断裂

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【单选题】装盘是西式面点甜点( )的第一步。

① 制作工艺

② 定型工艺

③ 装饰工艺

④ 成熟工艺

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【单选题】在制作黄油酱时，熬制糖水，应注意( )。

① 将糖水熬到很稠，不透明为止

② 不要将糖水熬上颜色

③ 将糖水熬上适当的黄褐色

④ 不要将过多的水分蒸发

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【单选题】面粉在贮存期间，面粉中的硫氢键转化为双硫键，从而改善了面粉的性能，这种现象称为( )。

① 淀粉的糊化

② 淀粉的老化

③ 面粉的熟化

④ 面粉的陈化

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【单选题】溶化黄油的最佳方法是( )和微波溶化法。

① 双煮法

② 烤化法

③ 煎化法

④ 水煮法

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【单选题】烘烤清蛋糕时，要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。

① 不要放在烤箱中心部位

② 不要放在热源中心

③ 体积大小、厚薄

④ 组织密度

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【单选题】 “Flour”是指( )。

① 糖

② 盐

③ 鱼胶

④ 面粉

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