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【判断题】【消耗次数：1】
区块链化的供应链金融，使非标资产标准化。
① 正确
② 错误
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相关题目
【单选题】 根据供应链的（ ）可以把供应链划分为两种：有效性供应链和反应性供应链。
①  功能模式（无力功能和市场中介功能）
②  容量与用户需求的关系
③  供应链存在的稳定性
④  供应链的发展进程
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【单选题】 根据供应链功能模式可以把供应链分为：（）
①  稳定供链和动态供应链
②  平衡供应链和倾斜供应链
③  有效性供应链和反应性供应链
④  推动式供应链和拉动式供应链
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【判断题】 供应链环境下，以团队工作为特征的组织模式使供应链具有网络化结构特征，因此供应链管理模式不是层级管理，也不是矩阵管理，而是网络化管理。（）
①  正确
②  错误
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【单选题】 按库存生产、以产定销的供应链属于下列哪种供应链类型
①  拉式供应链
②  水平供应链
③  推式供应链
④  垂直供应链
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【单选题】 供应链可分为有效性供应链和反应性供应链，其依据是根据供应链的
①  稳定性
②  复杂性
③  容量与用户需求的关系
④  功能模式
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【单选题】 供应链可分为有效性供应链和反应性供应链，其依据是根据供应链的（）
①  稳定性
②  复杂性
③  涉及组织、管理、服务、经营等诸多方面
④  容量与用户需求的关系
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【判断题】 供应链管理的目标是供应与需求同步化。
①  正确
②  错误
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【单选题】 供应链管理的目标是供应链的？
①  效率
②  . 成本
③  时间　
④  信息
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【单选题】 供应链管理的目标是供应链的?。
①  效率
②  . 成本
③  .时间
④  .信息
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【单选题】 供应链管理的目标是供应链的?。
①  效率
②  . 成本
③  .时间
④  . 信息
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随机题目
【判断题】 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的物理性能得到改善。
①  正确
②  错误
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【判断题】 机械设备、工具、工作台要做到木见本色铁见光，保证没有污物。
①  正确
②  错误
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【判断题】 谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。。
①  正确
②  错误
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【判断题】 米粉可以发酵使用。
①  正确
②  错误
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【判断题】 淀粉主要集中在麦粒的胚乳部分，为白色粉末状，吸湿性不强，天然淀粉粒能溶于冷水。
①  正确
②  错误
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【单选题】 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉( )，面粉的物理性能得到改善。
①  色泽变暗
②  色泽变白
③  潮湿
④  干燥
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【单选题】 札干是制作( )、展品的主要原料。
①  馅料
②  动植物装饰品
③  胶冻类甜食
④  大型点心模型
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【单选题】 烘烤意大利杏仁巧克力排时，如果发现制品面部已微上色，则应( )。
①  减小上火
②  同时减小上火和底火
③  关掉上火，并在表面盖上一层锡纸
④  关掉上火，并在底部加垫一个烤盘
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【单选题】 蔬菜和水果是人体获得(　)的主要食品原料。
①  维生素
②  糖类
③  脂肪
④  蛋白质
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【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
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