【单选题】【消耗次数:1】
尽管当前就业形势总体稳定,但重点群体中部分人员就业仍面临较大困难。一个突出的现象是()失业问题较为突出。
农民工
青年
城镇下岗人员
灵活就业人员
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【多选题】 灵活就业人员,包括( )
①  个体经营
②  非全日制
③  新就业形态等从业人员
④  全日制在职职工
【多选题】 北京市享受灵活就业补贴的人员规定正确的有( ) A 灵活就业满30日的本市户籍登记失业人员中,已办理就业登记的下列人员:①40周岁及以上女性、45周岁及以上男性;②初次进京随军家属;③“零就业家庭”成员;④登记失业1年以上的人员
①  灵活就业满30日的本市户籍登记失业人员中,已办理就业登记的下列人员:①40周岁及以上女性、45周岁及以上男性;②初次进京随军家属;③“零就业家庭”成员;④登记失业1年以上的人员
②  灵活就业的高校毕业生,即本市户籍毕业两年内初次就业为灵活就业的高校毕业生
③  在失业期间申领《个体工商户营业执照》,正常经营满30日的本市户籍登记失业人员中,已办理就业登记的下列人员:①40周岁及以上女性、50周岁及以上男性;②初次进京随军家属;③“零就业家庭”成员;④登记失业
④  灵活就业人员和个体工商户再次申请灵活就业社会保险补贴,须在上一个享受期结束后灵活就业或正常经营满3个月。毕业两年内初次就业为灵活就业的高校毕业生申请灵活就业社会保险补贴,无需办理失业登记和就业登记。
【简答题】 失业人员社区教育是面向[填空]、下岗职工提供再就业服务。
【单选题】 关于灵活就业人员的社保缴纳,以下说法正确的是?
①  灵活就业人员必须强制缴纳五险
②  灵活就业人员可以自愿选择缴纳养老保险或医疗保险
③  灵活就业人员的社保缴纳标准与在职员工相同
④  灵活就业人员无法享受社保待遇
【单选题】 下列属于稳就业重点解决的群体有()。①高校毕业生②公务员③农民工④退役军人
①  ①④
②  ③④
③  ①③④
④  ②③④
【判断题】 从就业趋势上来看,近些年,我国农民工增速放缓,总体呈下降趋势。()
①  正确
②  错误
【判断题】 在增强县城产业支撑能力,强化职业技能培训方面,应当重点围绕提高农民工特别是困难农民工的职业技能,统筹用好各类培训主体,切实提高农民工技能素质和稳定就业能力。
① 
② 
【多选题】 灵活就业人员可以参加的社会保险,包括( )
①  养老保险
②  失业保险
③  医疗保险
④  补充工伤保险(职业伤害保险)(试点地区)
【多选题】 2020年国务院政府工作报告指出,要千方百计稳定和扩大就业。加强对重点行业、重点群体就业支持,主要包括的群体有()。
①  A.退役军人
②  B.农民工
③  C.残疾人
④  D.零就业家庭
【判断题】 解决农民工问题应重点抓紧解决农民工待遇较高问题。( )
①  正确
②  错误
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【单选题】 ( )属于料头中的小料头。
①  蚝油料:姜片、葱度
②  鱼球料:姜花、葱度
③  菜炒料:蒜茸、姜花或姜片
④  五柳料:蒜茸、椒丝、瓜英丝、锦菜丝、红姜丝、酸姜丝、荞头丝、葱丝
【单选题】 在配菜中,“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“( )”搭配。
①  同色
②  异色
③  顺色
④  逆色
【单选题】 把青瓜加工成青瓜片,其最后刀工成形所使用的刀法是( )。
①  直刀法
②  滚料切法
③  正斜刀法
④  反斜刀法
【单选题】 擅长制作蜜制品的少数民族是( )。
①  藏族
②  满族
③  蒙古族
④  回族
【单选题】 焖与煮的主要区别是( )。
①  焖一般要勾芡,煮一般不勾芡
②  焖适用于肉料,煮适用于蔬果料
③  焖的原料形状小,煮的原料形状大
④  焖的菜肴只有主料,煮的菜肴既有主料又有副料
【单选题】 ( )族不吃鱼类。
①  满族
②  回族
③  蒙古族
④  藏族
【判断题】 按用途分,鸡分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和药用鸡等四大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 中餐上菜顺序应遵循“先冷后热,先咸后甜、先淡后浓、先荤后素、先菜后点的总原则。
①  正确
②  错误
【判断题】 用于生焖法的肉料,如果肉质软嫩较嫩的宜泡油后焖制,如果肉质较韧的宜用酱料爆香后再焖。
①  正确
②  错误
【判断题】 烹调的传热介质有水、蒸气、食用油、盐粒、沙粒和锅炒锅。
①  正确
②  错误