【判断题】【消耗次数：1】
重大的食物中毒是指由于食品污染造成的人数重多或者伤亡较多的中毒事件。
①
正确
②
错误
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【单选题】
突发公共卫生事件是指已经发生或者可能发生的，对（）造成或者可能造成重大损失的传染病疫情和不明原因的群体性疫病，涉及人数众多的重大食物中毒和职业中毒事件，以及其他危害公共健康的突发公共事件。
①
个人
②
公众健康
③
家庭
④
患者
⑤
集体
【多选题】
食物中毒的预防，下列哪项是正确的（ ）。
①
加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收
②
生熟食品分开存放和加工
③
不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜
④
外购食物要加热再吃
【单选题】
防止食物中毒，下列做法中错误的是（ ）。
①
四季豆要彻底煮熟
②
不食用生芽过多或皮肉大部分变绿的土豆
③
煮豆浆的过程中，当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时，就应该停火
④
罐头食物如有罐头顶部鼓起，必须煮沸后弃去，绝不可进食，也不能直接扔掉
随机题目
【单选题】
“中国积极开展抗疫合作，弘扬了国际人道主义精神，践行了人类命运共同体的理念。”是（）提出。
①
A、苏丹主权委员会主席布尔汉
②
B、刚果（布）总理穆安巴
③
C、秘鲁卫生部长萨莫拉
④
D、鲁文·马约尔加·萨加斯图梅
【多选题】
根据本讲，疫情中发挥的引领作用包括（）。
①
A、发挥党中央的思想引领作用
②
B、发挥基层社群的思想引领作用
③
C、发挥领导核心思想引领作用
④
D、发挥职能部门思想引领作用
⑤
E、发挥舆论战线思想引领作用