【判断题】
蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸,另一种是非必需氨基酸。
【单选题】
组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成,必须由( )供给,称为必需氨基酸。
【单选题】
婴儿必需氨基酸的种类较成人多一种,它是( )。
【单选题】
组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成,必须由食物供给,称为必需氨基酸。
【单选题】
大米和大豆混合食用,哪两种氨基酸发挥了互补作用( )。
【判断题】
赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
【单选题】
下列氨基酸中哪一种可以通过氧化脱氨基作用生成α-酮戊二酸?
【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
【单选题】
某企业的产品组合为3种洗衣粉、4种香皂、5种纸巾和6种洗发水,共18种产品,则该企业的产品组合宽度为( )。