【多选题】【消耗次数:1】
工程网络计划费用优化的目的是为了寻求( )。
资源有限条件下的最短工期安排
最低成本时的最短工期安排
资源均衡使用时的最短工期安排
满足要求工期时最低成本的计划安排
最低成本时的资源均衡安排
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【判断题】 在网络图工期-成本优化中,总是先缩短工期-成本斜率最小的工序
①  正确
②  错误
【判断题】 网络计划的工期优化,就是通过压缩网络中全部工作的持续时间,以达到缩短工期的目的。
①  正确
②  错误
【判断题】 网络计划的工期优化,就是通过压缩某些关键工作的持续时间,以达到缩短工期的目的。
①  正确
②  错误
【单选题】 工程网络计划费用优化的目的是为了寻求( )。
①  资源有限条件下的最短工期安排
②  工程总费用最低时的工期安排
③  满足要求工期的计划安排
④  资源使用的合理安排
【单选题】 工程网络计划费用优化的目的是为了寻求( )
①  资源有限条件下的最短工期安排?
②  资源使用的合理安排?
③  满足要求工期的计划安排
④  工程总费用最低的工期安排?
【多选题】 在网络计划的工期优化过程中,为了有效地缩短工期,应选择( )的关键工作作为压缩对象。
①  持续时间最长
②  缩短时间对质量影响不大
③  直接费用最小
④  直接费用率最小
⑤  有充足备用资源
【单选题】 网络计划工期优化的目的在于
①  延长工期
②  缩短工期
③  满足工期
【单选题】 通过不同工期及相应工程费用的比较,寻求与工程费用最低相应的 最优工期的方法称
①  工期优化
②  费用优化
③  资源优化
【单选题】 通过不同工期及相应工程费用的比较,寻求与工程费用最低相应的 最优工期的方法称( )
①  工期优化
②  费用优化
③  资源优化
【判断题】 关键路径是网络计划图上总工期最短的那条路径。( )
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列不属于江苏风味的是( )。
①  过桥米线
②  蟹黄汤包
③  鸽蛋圆子
④  黄桥烧饼
【多选题】 鄂菜由( )地方菜组成。
①  宜昌
②  武汉
③  荆州
④  黄州
【单选题】 多种维生素在受热时易被( ),使原有功效丧失。
①  水解
②  分解
③  凝固
④  氧化
【单选题】 干货涨发,水发按其温度不同可划分为两种方法,它们是( )。
①  焗法与浸发
②  煮发与蒸发
③  浸发与泡发
④  冷水发与热水发
【单选题】 粤菜料头中走油田鸡料是:( )。
①  蒜茸、姜米、短葱榄
②  姜米、蒜茸、葱度
③  蒜茸、姜米、葱花
④  蒜茸、姜米、葱米
【单选题】 下列不属于浙菜的是( )。
①  醉糟鸡
②  蜜汁火方
③  冰糖甲鱼
④  黄鱼羹
【单选题】 对于筋络较多的鸭脯,应该使用“非标准刀法”中的( )进行处理,使其断筋防收缩,松驰平整,易于成熟入味,质感松嫩。
①  拍法
②  戳法
③  剞法
④  剁法
【单选题】 冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。
①  冷不滚
②  暖水滚
③  热水滚
④  沸水滚
【单选题】 下列菜系既是北方菜的基础又是御膳组成部分的是( )。
①  川菜
②  徽菜
③  浙菜
④  鲁菜
【判断题】 闽菜起源于闽候县,由福州、闽南、闽东三个地方菜构成。
①  正确
②  错误