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【单选题】【消耗次数：1】
（ ）应当检查待宰动物健康状况，在屠宰过程中开展同步检疫和必要的实验室疫病检测，并填写屠宰检疫记录。
① 兽医卫生人员
② 协检人员
③ 官方兽医或协检人员
④ 官方兽医
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①  正确
②  错误
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②  错误
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