【单选题】【消耗次数:1】
下列哪种食物碳水化合物含量较低
玉米
燕麦
小麦
稻米
大豆
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①  鱼肉
②  谷物
③  蔗糖
④  坚果和水果
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①  谷类
②  薯类
③  水果类
④  豆类
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①  单糖
②  双糖
③  寡糖
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②  提供必需脂肪酸
③  为机体提供热能
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③  乳糖
④  糖原
⑤  淀粉
【单选题】 下列碳水化合物中具有降血脂作用的不包括?
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①  半乳糖
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③  葡萄糖
④  糖原
⑤  麦芽糖
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①  正确
②  错误
【单选题】 成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为( )。
①  12%~14%
②  25%~30%
③  55%~65%
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⑤  70%~80%
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①  16.84kJ(4kcal)/g
②  37.56kJ(9kcal)/g
③  16.74kJ(4kcal)/g
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