【单选题】【消耗次数:1】
下列哪种食物碳水化合物含量较低
玉米
燕麦
小麦
稻米
大豆
参考答案:
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①  鱼肉
②  谷物
③  蔗糖
④  坚果和水果
【多选题】 碳水化合物的主要食物来源有
①  谷类
②  薯类
③  水果类
④  豆类
【多选题】 碳水化合物包括
①  单糖
②  双糖
③  寡糖
④  多糖
【单选题】 碳水化合物的生热系数是
①  4kcal
②  7kcal
③  9kcal
④  40kcal
⑤  90kcal
【单选题】 碳水化合物的生理功能是
①  提供脂溶性维生素
②  提供必需脂肪酸
③  为机体提供热能
④  为机体提供膳食纤维
【单选题】 碳水化合物应提供( )%的膳食总能量
①  35-45%
②  45-55%
③  55-60%
④  55-65%
⑤  60-65%
【单选题】 牛奶中碳水化合物的存在形式为
①  葡萄糖
②  半乳糖
③  乳糖
④  糖原
⑤  淀粉
【单选题】 下列碳水化合物中具有降血脂作用的不包括?
①  低GI膳食
②  膳食纤维
③  低聚糖
④  葡萄糖
【单选题】 动物肌肉内碳水化合物的存在形式是
①  半乳糖
②  乳糖
③  葡萄糖
④  糖原
⑤  麦芽糖
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 电阻、电感、电容相串联的正弦交流电路中,复阻抗Z=R+j(XL-XC)。
①  正确
②  错误
【判断题】 已知一正弦量i=7.07sin(314t – 30?)A,则该正弦电流的初相是–30°。
①  正确
②  错误
【判断题】 理想变压器具有变换电压和变换电流的特性,没有变换阻抗的特性。
①  正确
②  错误
【判断题】 同一对称三相电阻负载连接到三角形三相电源与连接到星形三相电源消耗的功率不同。
①  正确
②  错误
【单选题】 在换路瞬间,下列说法中正确的是( )。
①  电感电流不能跃变
②  电感电压必然跃变
③  电容电流必然跃变
【单选题】 RL串联电路在换路瞬间,R( )。
①  两端电压不跃变
②  两端电压跃变
③  电流不跃变
【单选题】 RC串联电路在换路瞬间,C( )。
①  两端电压不跃变
②  两端电压跃变
③  电流不跃变