【单选题】【消耗次数:1】
下列营养素中可以可以作为抗氧化物的是:
虾红素
益生菌
膳食纤维
螺旋藻
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【单选题】 下列属于抗氧化营养素的是?
①  泛酸
②  β-胡萝卜素
③  维生素B1
④  烟酸
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【单选题】 下列属于酶类的抗氧化物质是:
①  维生素C
②  类黄酮
③  类胡萝卜素
④  过氧化氢酶
⑤  维生素E
【单选题】 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是?
① 
② 
③ 
④  硫胺素
【单选题】 天然抗氧化物质主要来源于(? ? )
①  谷类
②  肉类
③  鱼类
④  蔬菜和水果
【判断题】 膳食纤维不能被人体消化,因此它不是人体必需的营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下哪种营养素是微量营养素( )。
①  蛋白质
②  碳水化合物
③  脂肪
④  维生素A
【单选题】 在六种营养素中,可以产热的营养素有( )
①  2种
②  3种
③  4种
④  5种
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①  2种
②  3种
③  4种
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【判断题】 勾芡可以增加营养素的流失。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 我国《海商法》规定的承运人赔偿责任限额的计算单位采用的是()。
①  特别提款权
②  人民币
③  金法郎
④  美元
【单选题】 旅客在海上旅客运输合同履行过程中,承担的义务是()。
①  凭票乘船
②  提供生活必需品
③  安全送达目的港
④  遵守客运规则
【多选题】 船舶租用合同一般分为()
①  租用合同
②  航次租船合同
③  班轮运输合同
④  定期租船合同
⑤  光船租赁合同
【单选题】 航次租船合同的出租人因承租人在约定的装卸时间届满前完成货物装卸而向承租人支付的货币金额,是()。
①  滞期费
②  速遣费
③  违约金
④  赔偿金
【单选题】 承运人签发的对于货物表面未作批注的提单是()。
①  指示提单
②  收货待运提单
③  清洁提单
④  不清洁提单
【多选题】 调整提单的国际公约主要有()。
①  《海牙规则》
②  《维斯比规则》
③  《日内瓦规则》
④  《汉堡规则》
⑤  《伦敦规则》
【单选题】 我国《海商法》规定,在当事人没有约定的情况下,负责对被抵押船舶进行保险,并负担保险费的人是()。
①  抵押人
②  抵押权人
③  保险人
④  提供贷款的银行
【多选题】 根据我国《海事诉讼特别法》的规定,在发生海事事故后,基于海事赔偿责任限制的权利而向海事法院申请设立海事赔偿责任限制基金的人包括()。
①  船舶所有人
②  救助人
③  受雇的船长
④  责任保险人
⑤  船舶所有人的代理人
【单选题】 原因不明的船舶碰撞,碰撞各方()。
①  平均负赔偿责任
②  由有过失的船舶负赔偿责任
③  互相不负赔偿责任
④  按过失程度的比例负赔偿责任
【多选题】 班轮货物运输合同区别于其他货物运输合同的特点包括()。
①  航线固定
②  船期固定
③  托运人固定
④  运送大宗货物
⑤  停靠港固定