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【单选题】【消耗次数：1】
下列哪项不属于主要食品安全问题：
① 微生物性危害
② 化学性危害
③ 物理性危害
④ 食品掺假
⑤ 净含量低于标示
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【单选题】 下列（ ）属于化学性危害因素。
①  振动
②  工业毒物
③  高温
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【单选题】 食品安全问题通常表现为：
①  食源性疾病
②  质量问题
③  净含量不足
④  病毒
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【判断题】 根据污染物的种类和特性，食品污染可以分为生物性污染、化学性污染和物理性污染
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列（ ）属于物理性危害因素。
①  生产粉尘
②  噪声
③  真菌
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【单选题】 下列不属于职业危害发生的物理因素的是（ ）
①  机械性损伤
②  温度性损伤
③  药物性损伤
④  放射性损伤
⑤  噪声
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【单选题】 不属于Ⅰ级食品安全事故的是（ ）
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【多选题】 物理性危险因素与危害因素包括（ ）。
①  设备、设施缺陷；防护缺陷
②  噪声危害、振动危害
③  信号缺陷、标志缺陷
④  辨识功能缺陷
⑤  作业环境不良
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【单选题】 生物性危害和有害因素不包括（ ）。
①  传染病媒介物
②  致病微生物
③  致害动物
④  粉尘与气溶胶
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【单选题】 人类通过微生物生产的食品有
①  牛奶
②  火腿
③  酸乳酪
④  黄瓜
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【单选题】 新冠病毒暂按病原微生物危害程度分类中第（ ）类进行分类
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随机题目
【判断题】 麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品属特殊管理药品。
①  正确
②  错误
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【判断题】 药品产品批号是药厂生产编号的一种表示。在规定限度内具有同一性质和质量，并在同一连续生产周期生产出来的一定数量的药为一批。
①  正确
②  错误
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【判断题】 药品本身既具有防治疾病的一面，也具有不良反应的一面，使用不当，则可伤及人体。
①  正确
②  错误
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【判断题】 药品不良反应包括无意或故意超剂量用药引起的反应及用药不当引起的反应。
①  正确
②  错误
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【判断题】 麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品属特殊管理药品。
①  正确
②  错误
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【判断题】 药物按吸收作用从快到慢给药方式顺序依次是静脉注射＞吸入＞舌下给药＞肌肉注射＞皮下注射＞口服＞直肠＞皮肤给药。
①  正确
②  错误
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【判断题】 药物指预防、治疗人类和动物疾病及对其生理功能有影响的物质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 关于液体药剂的特点叙述错误的是( )。
①  吸收快，分剂量方便，给药途径广泛
②  液体制剂中常需加入防腐剂
③  贮存过程中不易发生霉变
④  能减少某些药物的刺激性
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【单选题】 GSP是( )。
①  药品生产质量管理规范
②  药品种植质量管理规范
③  药品经营质量管理规范
④  药品批发质量管理规范
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【单选题】 下列关于片剂的特点错误的是( )。
①  口服后必须经过胃肠道才能吸收
②  质量稳定，携带、运输和贮存方便
③  无需崩解成颗粒，吸收较快
④  产量大，成本较低
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